A projekt célja az volt, hogy minél többen fogyasszanak hajdúsági magyar termékeket. A megvalósított projekt hozzájárult ahhoz, hogy megerősödjék a helyi regionális termelés és feldolgozás, fogyasztás, amelynek révén megvalósulhat a gazdálkodás és az életmód harmonizálása a természettel, azaz a fenntartható élet lehetősége.

„A projekttel elértük, hogy Debrecenben környezetbarát, helyi élelmiszerpiaci funkciókat betöltő boltot hoztunk létre, folyamatos megjelenési lehetőséget biztosítottunk a karakteres Hajdúsági élelmiszer specialitások számára és a hagyományos bolt, piac funkciókon túl lehetőséget teremtettünk a kistermelők bemutatkozásának és a kistermelő – fogyasztó kapcsolat kialakulására” – mondta el Hajnal Tamás, a Human Telex Kft. ügyvezetője.

A projekt során a fogyasztók részére folyamatos tájékoztatást tartottak a fenntartható életmódról, a tudatos vásárlási szokásokról és a környezetvédelemről, egy szakmai konferencián és vitanapon pedig dietetikus mellett, helyi termelők is előadásokkal mutatták be a kézműves termékek jótékony hatásait.

A debreceni Cívis Delikát Üzlet látogatottsága és népszerűsége különösen a PR-eseményeket követően növekedtek meg. Az üzletben az indulástól számítva megközelítőleg 15 ezer vevő-eladó kontaktus jött létre, a 3 napos vásár alatt pedig mintegy 60 kistermelő termékeit kóstolhatták meg Debrecenben a látogatók. A széleskörű tájékoztatás érdekében egy 60 oldalas kiadvány is készült a hajdúsági kistermelőkről, az akciókat pedig minden alkalommal szórólapokon, leporellókon népszerűsítették. A kommunikációs kampányok része volt az online, nyomtatott és járműreklámok alkalmazása is.  A projekt során kidolgozták a „Kézműves Hajdúsági Ízek” védjegyet, elindították a www.civisdelikat.hu oldalt, az elért célokat pedig egy ismertető PR-filmmel népszerűsítették a „Youtube” közösségi videó megosztón.

A projekt eredményeinkről további információ a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium Térképtér felületén http://terkepter.palyazat.gov.hu/ található.