2019-re a KSE sörverseny nemzetközi megítélése, valamint a magyarországi kisüzemi sörfőzdék kínálata eljutott arra a szintre, hogy szakmailag indokolttá vált a versenyt éves szinten megrendezni. A Sörverseny évenkénti megszervezése (a köztes években további helyszíneken) és a nagyközönség bevonása a versenyt kísérő rendezvényekbe egyaránt azt a célt szolgálják, hogy a sör iránt nyitott érdeklődők megismerhessék az évről évre alakuló kínálatot és újdonságokat, valamint szakmai tudással felvértezve kóstolhassák a hazai sörfőzők műveit.
A sörverseny és kísérőrendezvényei idén új helyszínen, a gödöllői Szent István Egyetem Mezőgazdasági Eszköz- és Gépfejlődéstörténeti Szakmúzeumának épületében és udvarán kerül megrendezésre. A sörverseny maga április 10–11-én lesz, és még aznap, vagyis csütörtökön kiderül, idén mely sörök érdemelték ki az arany, ezüst és bronz diplomákat, illetve melyik három sör kapott gyémánt diplomát.
A KSE sörversenyére – a tavalyi évhez hasonlóan – idén is a BJCP 2015 típusbesorolásai alapján lehetett nevezni. Az idén várhatóan 9 országból mintegy 60 sörfőzde indítja söreit a gödöllői versenyen. A közel 300 nevezett sört egy nagyjából 80 fős szakmai zsűri fogja 6-7 fős panelekben elbírálni. Az idei év újdonságaként a bírálói panelekbe egy-egy laikus/amatőr kóstoló is bekapcsolódik, ami közvetlen visszajelzést adhat a sörfőzdéknek, miként ítéli meg a nagyközönség a söreiket. Szintén újdonság, hogy idén már nem papíron, hanem egy erre a célra fejlesztett program segítségével, elektronikusan pontoznak a bírák. A zsűri tagjai – beleértve a laikusokat is – a verseny előtti időszakban érzékszervi és ízhiba tréningeken vettek részt, felkészülésüket a Szent István Egyetem Söripari Tanszékének oktatói segítették.
Az értékelés alapján a megfelelő pontszámot elért söröket a zsűri arany, ezüst és bronz diplomával díjazza, tehát könnyen előfordulhat, hogy ugyanabban a kategóriában több sör is aranyérmes lesz. Gyémántdiplomát a verseny három legmagasabb pontszámot elérő arany diplomás söre kapja. A bírálatot a zsűri tagjai a vakteszt szabályai szerint végzik, tehát nem tudják, melyik sörfőzde sörét értékelik, csak a nevezett kategóriát ismerik.
A verseny időpontja: 2019. április 10–11.
Helyszíne: Gödöllő, SZIE Mezőgazdasági Eszköz- és Gépfejlődéstörténeti Szakmúzeum
Bővebb információ: ITT
