Miközben világszerte egyre szűkösebb és drágább az élelmiszer, tonnaszámra romlanak meg az áruk a nem megfelelő csomagolás és szállítás miatt – idézett egy szakértőt a Handelsblatt.

Egyre súlyosabb feszültségek terhelik a magyarországi gabonapiacot. A problémák oka a korábbiaknál gyengébb termés és a kiemelkedően magas árak. A kérdés nemcsak az, hogy jelenleg mennyi búza van még, hanem az is, hogy hol, kinek a kezében.

A pékszövetség elnöke nagy problémának látja, hogy a kereskedelem nem akarja befogadni az áremelést, kivárnak, ez pedig tönkreteheti a pékszakmát.