Az eseményen, amelynek a Pécsi Tudományegyetem Illyés Gyula Kara ad otthont, a soproni, a szekszárdi, az egri, a dél-balatoni és villányi borvidék elismert pincészetei mutatják be boraikat, mellettük a szlovákiai Muzslát Bott Frigyes borászata képviseli.

A jelképes párbajon egy-egy kékfrankost hasonlítanak össze a szabadegyetem résztvevői és a borászok - mondta az MTI-nek Takler András szervező, a Takler Pince cégvezetője. A kékfrankosok megméretésének két neves házigazdája, a 2005-ben az év bortermelőjévé választott Takler Ferenc és a 2011-ben az év európai borszakértője címet elnyert Heimann Zoltán lesz.

A közönség többek közt összevetheti Heimann Zoltán és Bott Frigyes kékfrankosát, a szekszárdi Vesztergombi Pince párja az egri Pók Tamás Pincészete lesz, a Takler Pince pedig a villányi Sauska Pincével kerül párba.

Mint Takler András mondta, az ország szőlőültetvényeinek 12 százalékát adó kékfrankos, az egyik legmegbízhatóbb különleges magyar szőlőfajta, és a magyar kékfrankos borok minősége is az utóbbi években sokat javult. A többi fajtával nem összehasonlítható aromát, ízeket ad. A kékfrankos meghatározó összetevője az egri és szekszárdi bikavérnek, és fontos rozéalapanyag is.

A szekszárdi szabadegyetem célja, hogy a hallgatók felfedezhessék borvidékek jellegzetességeit, a borokban megjelenő, az éghajlat és a talaj adta különbözőségeket.
A PTE szekszárdi karán a kékfrankosok versenyével párhuzamosan kétnapos konferenciát rendeznek a bor és turizmus kapcsolatáról; a szerdán kezdődő szakmai program egyben a Dél-Dunántúli Borturisztikai Klaszter tudományos bemutatkozására is alkalmat ad.