Becsült olvasási idő: 0 perc
Szeszélyes igények
Manapság bizonyos fogyasztói csoportok körében egyre nagyobb az érdeklődés a funkcionális élelmiszerek iránt. A trend az alkoholmentes italok piacára is lassacskán begyűrűzik. Bár ma még meghatározhatónak nem nevezhető ez a szegmens, de érdemes velük bővebben is foglalkozni, hiszen a gyógyhatású élelmiszerek közé tartozó italok a gazdasági válság ellenére is őrzik 8-9 százalékos globális bővülési ütemüket. A titok a magas hozzáadott értékben és a marketing stratégiákban rejtezik.
