Ebben az évben – 2013. október 24-27. között – 17. alkalommal rendezik meg Békéscsabán a régió legsikeresebb és leglátogatottabb élelmiszeripari és szórakoztató rendezvényét, a Csabai Kolbászfesztivált. A mai napig fennmaradt, elevenen élő hagyományok jelentik az alapját a fesztiválnak, mely a kolbász készítését, a disznótort, régiónk gasztronómiai hagyományait helyezi a középpontba. A fesztivál nemzetközi és hazai vonatkozásokban is az ország egyik legjelentősebb turisztikai vonzerőt jelentő rendezvénye, széles kínálatot jelentő programjaival, szakmai kiállításaival és kiegészítő rendezvényeivel.

A folyamatosan megújuló, dinamikusan fejlődő fesztivállal kapcsolatos elemző anyagokból kitűnik, hogy a 80-90 ezer látogató 32,8%-a helyi, illetve Békés megyei lakos, míg a többi látogató az ország más vidéki városaiból (48%), Budapestről (8,6%) és külföldről (10,6%) érkezik. Az utóbbi években dinamikusan nőtt az ország más helyeiről, valamint a külföldről érkezettek száma. A külföldi látogatók elsősorban Romániából (41,51%), Szlovákiából (24,53%), Ausztriából (9,43%) és Szerbiából (9,43%) érkeztek, de voltak látogatók Csehországból, Szlovéniából, Oroszországból, az USA-ból és Japánból is. Dinamikusan növekvő tendenciát mutat a szomszédos országokból ide látogatók száma. Az előzőekben részletezett látogatói megoszlás kedvező a kiállítók/árusítók számára, mivel - a felmérés szerint - mind az ország távolabbi területeiről, mind a külföldről érkező látogatók esetében jóval magasabb a költekezési kedv. Szakmai értéke a rendezvénynek, hogy a látogatók között nagy számban vannak mikro-, kis- és középvállalatok vezetői, munkatársai, belföldi- és külföldi üzletemberek is.

A korábbi évekhez hasonlóan ez évben is a Kolbászfesztivállal párhuzamosan rendezik meg a XVII. Élelmiszeripari és Mezőgazdasági Szakkiállítás és Vásárt, amely a délkelet-magyarországi régió legjelentősebb élelmiszeripari kiállítása. Az igen széles kiállítói ajánlat – a sokszínű kolbász kínálat mellett – felöleli az élelmiszeripari félkész- és késztermékek teljes palettáját, élelmiszer-feldolgozási technológiákat, mezőgazdasági árukat és eszközöket, állattartási technológiákat és a mindezekhez szorosan illeszkedő szolgáltatásokat. A kiállítás mind a szakemberek, mind az általános látogatók körében széles körű érdeklődéssel bír. Az igen magas látogatottságnak, valamint a standokon történő kóstoltatásoknak és az értékesítési lehetőségnek köszönhetően a résztvevő kiállítók valamint termékeik ismertségének növelését kiválóan segíti a kiállítás.

A Csabai Kolbászfesztivál, az előzőekben említett szakmai kiállítások mellett egyéb kiegészítő programokkal – Általános, Népművészeti és Kirakodóvásár, Borvigadalom és Vásár, disznóvágás, szárazkolbász-verseny, kolbászkészítő verseny, töltött káposzta főző verseny és egyéb kulturális és szórakoztató programok – várja a látogatókat. A fesztivál legfontosabb mutatói a tavalyi évben: 8000 m² fedett fesztivál-terület, 2000 m² fedett kiállítási terület, több mint 6000 m² szabad kiállítói/vásári terület.

Bővebb információ, kiállítói jelentkezés itt.

 http://korostrade.hu/index.php?p=tartalom&id=13