2014 márciusától tehát lehet pályázni a Kiváló Minőségű Sertéshús (KMS) Védjegy használati jog elnyerésére és használatára. KMS Védjeggyel, a védjegy használati joggal rendelkező TERMÉK vagy szolgáltatás, illetve az azt kísérő dokumentáció jelölhető, ami lehet élőállat, friss hús (félsertés és darabolt áru), valamint sertéshúsból készült késztermékek. Pályázhatnak kereskedelmi és vendéglátó egységek is.
Mi az a sertésvédjegy?
A KMS védjegy egy átfogó terméktanúsítási rendszer, amely a teljes termékpályát lefedi. A tanúsítási eljárás során nem egy adott termék vizsgálata történik meg, hanem az élőállat termeléstől a fogyasztókig bezárólag ellenőrzik a minőségi kritériumok teljesítését.
Kiváló Minőségű Sertéshúsnak a Magyarországon felnevelt, GMO-mentes szemes gabona és az EU által engedélyezett takarmány összetevőket tartalmazó vágott állat húsa minősíthető. A melléktermék aránya nem lehet nagyobb 5%-nál.
Miért volt rá szükség?
Az elmúlt 2 évtizedben 10 millióról 3 millió egyedre esett vissza a sertésállomány, Magyarország nettó kiviteli pozíciója 2005-ben megszűnt. A behozatalból származó termékek aránya, úgy alapanyag, mint késztermék tekintetében nőtt, jelenleg évente 220 000 tonnának megfelelő mennyiséget szerzünk be külföldről, míg majdnem ugyanennyit, 230 000 tonnát viszünk ki más országokba. Azonban nemcsak a sertésállomány, de a fogyasztás is jelentősen, több mint 30%-kal csökkent. Évente már csak 250 000 tonna sertéshúst fogyasztunk, ez fejenként mindössze 25 kg-ot, vagyis kevesebb, mint napi 10 dkg-ot jelent.
Ki juthat hozzá?
A KMS védjegy használati jogosultságának elnyerésére pályázhatnak:
- sertéstartó vállalkozások,
- sertés vágóhidak,
- daraboló és feldolgozó üzemek,
- kistermelők
- (kis) kereskedelmi egységek és vendéglátó helyek.
Hogy juthat hozzá?
A KMS védjegy minden esetben termékre vonatkozik. A védjegy használatát az állattartó, a vágóhíd, a feldolgozó üzem és kiskereskedelmi vállalat kérvényezheti, a következő előfeltételekkel:
EU regisztrációs szám
Magyar telephely
Nincs csőd, illetve felszámolási eljárás alatt
Szállítói tartozásait százalékos meghatározással közli az auditorokkal
Érdekképviselet tagja
Legalább 2 éve működik
A tanúsítási folyamatban résztvevő személyek:
● VHT munkatársai,
● a Bíráló Bizottság és a Fellebbviteli és Felügyelő Testület tagjai,
● a megbízott auditorok és szakértők.
Az ő felelősségeiket összefoglalóan a vonatkozó Működési Szabályzat szabályozza.
Hogyan használjuk?
A védjegy használata során a pályázónak figyelembe kell venni és be kell tartani a VHT és a pályázó által kötött Licencia szerződésben, az Arculati Kézikönyvben, továbbá az Általános Szakmai Követelményrendszerben előírtakat. A védjegy azon a terméken (vagy értékesítési ponton) tüntethető fel, mely megfelel a tanúsításra bemutatott dokumentációnak és mintának. Ezen túlmenően az elnyert védjegyet a kommunikáció során is lehet használni, de csak olyan mértékben, hogy az ne legyen megtévesztő. A védjegy használata során törekedni kell arra, hogy egyértelműen megállapítható legyen, az előállító mely termékei vonatkozásában jogosult a védjegy használatára és meddig érvényes ez a jogosultsága. A védjegy használatát a VHT a Licencia szerződésben meghatározott időre – általában 3 évre – engedélyezi. Ezen időtartam lejártával csak újabb pályázat hosszabbítás benyújtásával lehetséges a védjegy további használata.
Tanúsítási eljárás
A tanúsítási eljárás megkezdésekor a VHT Védjegy Tanúsító Iroda (VTI) irodavezetője a pályázó tevékenységének jellegétől függően meghatározza az elvégzendő ellenőrzéseket.
Az elvégzendő ellenőrzések a következő jellegűek lehetnek:
- a beküldött bizonylatok (pl. állatorvosi dokumentáció, gyártmánylap, receptúra, csomagolás, tanúsítványok, stb.) értékelése,
- a pályázó tevékenységének jellegétől függően a tartási, gyártási vagy kereskedelmi folyamatok, feltételek ellenőrzése helyszíni auditon,
- laboratóriumi vizsgálatok elvégeztetése.
Az ellenőrzések előtt eldől, hogy szükséges-e a pályázó beszállítóinál is ellenőrzést/helyszíni ellenőrzést végezni. Amennyiben a pályázó más termékével már pályázott, rendelkezik KMS védjegy használati joggal és a jelen pályázatban megjelölt termék azonos technológiai soron készül a KMS védjeggyel rendelkezővel, illetve a pályázó ellenőrzendő alvállalkozói, beszállítói már voltak helyszínen ellenőrizve, akkor a VHT VTI Irodavezető eltekinthet a helyszíni audit lefolytatásától. Az ellenőrzések a tanúsítási folyamat megindítását követő 15 napon belül kell, hogy megtörténjenek. A helyszíni ellenőrzések a pályázóval egyeztetett időpontban történnek.
Változások bejelentése, kezelése
A védjegyhasználó köteles írásban tájékoztatni a VHT-t
- a védjeggyel ellátott termék tartalmában vagy
- az előállítás folyamataiban, feltételeiben, illetve
- a védjegyhasználó jogállásban (cégnév, cégforma, telephely, stb.) tervezett jelentős változásokról.
Védjegyhasználat nyilvántartása
A terméktanúsításokhoz kapcsolódó ügyfelek (védjegyhasználók) nyilvántartása külön adatbázisban történik. Az adatbázis tartalmazza
- az ügyfél (védjegyhasználó) adatait,
- a védjegyet elnyert termék egyértelmű azonosítását,
- valamint minden lényeges adatot, ami az audithoz a tanúsításhoz és felülvizsgálatokhoz kapcsolódik.
A pályázati lap letölthető a VHT honlapjáról (www.vht.hu)
Bővebb információ:
VÁGÓÁLLAT ÉS HÚS SZAKMAKÖZI SZERVEZET ÉS TERMÉKTANÁCS | 1087 BUDAPEST, KÖNYVES KÁLMÁN KRT. 76. II./220. | Tel.: 06 - 1 / 455-8870
(x)
