A december a házi disznóvágások ideje. Rendszerint ilyenkor szökött a legmagasabbra az élő sertés ára. Idén azonban arra panaszkodnak a termelők, hogy a jó minőségű élő sertés kilójáért a 320 forintot sem kapják meg. A hússzakma szerint az alacsony sertésár a feldolgozóknak sem jó. A boltok polcain a sertéshús ára változó, mindenesetre a Kiváló Minőségű Sertéshús védjeggyel ellátott termék a megbízható.

Egész Európában visszaesett az élő sertés ára, olyan mértékben, hogy az már a jövőre nézve is károsan olcsó, mert annak küszöbén van, hogy a gazdának sem térül meg az ára – hangzott el a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában.

Menczel Lászlóné, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács titkára is arról számolt be, hogy idén igencsak visszaestek az árak, főleg a negyedik negyedévben. Az árcsökkenésben szerepet játszik az orosz embargó is, ami közvetlenül ugyan nem érinti hazánkat, de mivel az unió többi tagországát igen, az európai árcsökkenés begyűrűzik Magyarországra is.

Az élő sertés kilója 300-320 forint között van. A bolti árak eléggé hektikusak, és nagy különbség figyelhető meg Budapest és a vidék között.