Hitelesek a gyártók által a csomagoláson kommunikált üzenetek?

Sok fogyasztó kétkedve fogadja a gyártók által kommunikált üzeneteket, a termékcsomagoláson feltüntetett információkat, és azt gondolják, hogy a gyártók az üzleti érdekek miatt hazudnak. Fontos azonban kiemelnünk, hogy egyrészt nem kerülhet forgalomba olyan élelmiszer, amely bármilyen, egészségre káros összetevőt tartalmaz, másrészt a tápanyagok, élettanilag kedvező összetevők kommunikációja csak a jogszabályokkal összhangban, számos esetben külön engedély alapján történhet.