Mivel csak az árral egyre kevésbe lehet sikert elérni, a kereskedők új értékeket keresnek, a gyártók nagy része pedig igyekszik megfelelni a változó keresletnek. Egy mondatban így foglalhatom össze az Anuga, a világ legnagyobb élelmiszer szakvásárát, amely szerdán este zárta kapuit Kölnben.

Legnagyobb a kínálat a kiállítók részéről általános élelmiszerből, húsból és húskészítményből, mélyhűtött termékekből és italból a világ  legnagyobb idei élelmiszer szakvásárán, az Anugán.  Bajai Ernő tudósítása Kölnből.

20 éves jubileumi megemlékezésünkből nem maradhat ki az Élelmiszer szaklap egykori főszerkesztőjének visszaemlékezése. Bajai Ernő, aki ma a Nielsen kommunikációs tanácsadója szívesen emlékszik vissza a régi arcokra, interjúalanyokra.

A világ legsikeresebb FMCG gyártó és kereskedelmi vállalatainak vezetői adnak elő az ágazat szokásos évi csúcskonferenciáján a címben fenti címmel, ezúttal Isztambulban, szerdától péntekig.

Hétfőn kezdődik a német kereskedelmi kongresszus Berlinben. Az első napi programban „Kereskedelem és gyártók – a kapcsolat kritikus elemzése” címmel szerepel egy előadás, három másik mellett, amikor a kereskedelem és a tudomány találkozik.