Szilveszteri pezsgés: Hírességek vallomásai a champagne-ról
„A champagne az egyetlen bor, amelynek fogyasztása érintetlenül hagyja a női szépséget."
Rozé pezsgőt dob piacra Brad Pitt és Angelina Jolie
Rendszertanilag Champagne-nak minősül az ital.
Pezsgő Június Nagykóstoló Budapesten
Több mint 30 hazai és 60 külföldi pezsgőház mintegy 200 tétele, champagne terem, valamint szakmai és mesterkurzusok várják a közönséget a Pezsgő Június Nagykóstolón június 22-én a Corinthia Hotel Budapest termeiben.
A borászat fellegvára lesz Nagy-Britannia?
A klímaváltozás nem pihen.
Champagne-bárok nyílnak Budapesten
Champagne-bárok nyílnak a főváros vendéglátóhelyein belül, ahol a legjobb champagne-okat és magyar, champagne-i technológiával készült pezsgőket árusítanak. A külön erre a célra kialakított pultok mögött csak a témában szakértő sommelier-ek állhatnak, akik időről időre tematikus workshopokat és kóstolókat, pezsgővacsorákat is tartanak.
Trófeát vehetett át a somlói Kreinbacher Birtok a pezsgők Oscarján
A Champagne és Pezsgő Világbajnokság díjátadó gáláján a mindössze 20 trófea, ezen belül a 11 National Champions nagydíj egyikét vehette át a somlói Kreinbacher Birtok. Miután Prestige Brut és Brut Classic 2011 Magnum pezsgőjükért megkapták az első hazai aranyérmeket, utóbbit Londonban a Best Hungarian Sparkling Wine trófeával díjazták. Az abszolút világbajnok a Louis Roederer Cristal 2002 Magnumja lett, míg a legjobb nem évjáratos champagne a Charles Heidsieck Brut Réserve, amely a 25. Budapesti Borfesztiválon is kóstolható lesz.
Első hazai arany a pezsgők világbajnokságán
Harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságot (CSWWC), amelyen két aranyérmet kaptak a Kreinbacher Birtok somlói furmint pezsgői, a Prestige Brut és a Brut Classic 2011 Magnum. A versenyt az elismert specialista, Tom Stevenson neve fémjelezi, a zsűriben egy hazai Champagne szakértő, Márkus György is pontozott.
Egyre nagyobb teret hódítanak maguknak a gyöngyözőborok
Csaknem ötven márkától mintegy százféle pezsgőt, champagne-t, cavát, proseccót, habzó- és gyöngyözőbort vonultatott fel a Pezsgő Június Nagykóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapestben.
Három éremmel jutalmazták a magyar italokat a pezsgők világbajnokságán
Somlói furmint pezsgőket díjaztak a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC). A Kreinbacher Birtok mindhárom benevezett pezsgőjét éremmel jutalmazták: a Prestige Brut ezüstérmet kapott, az Extra Dry és a Brut Classic pezsgők egy-egy bronzérmet szereztek. A verseny életre hívója a téma elismert szaktekintélye, Tom Stevenson, aki szakértői panelével együtt két héten át értékelte a beérkezett pezsgőket. A világbajnokságon magyar szakértő és sommelier is közreműködött.
Champagne borvidéke is felkerült az UNESCO Világörökségi Listájára
Mint az közismert, az Egyesült Nemzetek Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezete (UNESCO) Világörökségi Listája a Föld különleges, változatos és „az emberiség számára kiemelkedő értéket képviselő" részeiből készült összeállítás – mutat rá a The Daily Meal. Az említett listán szerepel például a Nagy-korallzátony, az egyiptomi piramisok és a Stonehenge is. Július 4-én az UNESCO Világörökség Egyezménye megszavazta, hogy a Champagne-i Domboldalak, Házak és Pincék is felkerüljenek az illusztris jegyzékbe.
Az igazi pezsgő csak francia lehet
Legalábbis a kínaiak szerint. Franciaország még nem védette le a champagne elnevezést, de Kína - mint sok minden másban - ebben is az élen jár.
Buborékos nedű a grófok tiszteletére
Egy különleges kulináris élvezetre csábítja a Champagne és a finom ételek szerelmeseit a Pezsgő Világ. Ezúttal az egyik legősibb Champagne vidéki borászat, a Taittinger legendás gyöngyöző nedűit, a Comtes de Champagne különböző évjáratait kínálja kóstolásra, egy vasárnapi brunch keretében november 25-én délelőtt, a Cafe 57 étteremben.
