Egy tíz hetes kísérlet eredményei alapján az erjesztett élelmiszereken alapuló étrend a bélflóra sokszínűségének növelése mellett csökkenti a gyulladásos biomarkerek számát.

Hektikus életmódunknak köszönhetően a stressz immár hétköznapjaink szerves részévé vált. Bizonyos adatok szerint az amerikaiaknak például 40 százaléka legalábbis lépten-nyomon túlevés áldozatává válik, illetve egészségtelen élelmiszerekhez folyamodik a stressz miatt. Ez, mondhatni, „nem túl megnyugtató” statisztika. Következzék ezért 5 élelmiszer, amelyek stresszoldó hatásuk mellett teljesítményünket is fokozni tudják.