Algoritmus segíti az érlelés folyamatának megtervezését és nyomon követését.

Egy Bespoken nevű társaság azt állítja, hogy akár néhány napra is le tudja rövidíteni a whisky érlelésének nem ritkán évtizedekig elnyúló folyamatát.

A sajt helye az étrendben ma már világszerte a főétel után és a desszert előtt van. A sajt közömbösíti a főétel markáns, hosszú ízeit, egy salátalevéllel, néhány szem dióval, almával tálalva könnyíti a teltség érzését, felkészíti a gyomrot és az ízlelőbimbókat a rafinált desszertre. A HVG írása.