A kiindulás a különböző sajtok és borok párosításánál nyilvánvaló, hiszen mindkét termék ősi, eredete a történelem előtti időkbe nyúlik vissza. Mindkettő „alapélelmiszer”, hasonló gyártási eljárással, hasonló gondossággal készülnek, egyik-másik fajtát egyaránt évekig érlelik. Fogyasztásuk maga az élet racionalizmusa és a tiszta élvezet, mindkettő az ízek, zamatok, illatok legszélesebb spektrumát kínálja.
A finomságok kedvelői ezen a linken folytathatják az epekedést!
Becsült olvasási idő: 0 perc
Sajt és bor
A sajt helye az étrendben ma már világszerte a főétel után és a desszert előtt van. A sajt közömbösíti a főétel markáns, hosszú ízeit, egy salátalevéllel, néhány szem dióval, almával tálalva könnyíti a teltség érzését, felkészíti a gyomrot és az ízlelőbimbókat a rafinált desszertre. A HVG írása.
