Igen segítőkészen a The Huffington Post összeszedett nekünk néhány trükköt, amivel megkönnyíti számunkra a túlélést a konyhában. Hát akkor mi nem is szaporítanánk tovább a szót.

„Ízlések és pofonok különbözőek.” Sosem igazabb ez az állítás, mint mikor a világ különböző tájainak vacsoraasztalaira vetünk egy pillantást. Ha az otthon fogyasztott étkek témája kerül terítékre, az egyre jobban növekvő termékválasztékkal arányosan széles érdeklődést és nagyfokú nyitottságot tükröznek a válaszok – ezek a legfontosabb megállapításai az Ipsos Marketingkutatás legfrissebb tanulmányának.

Az étkezésre, ételre az egészség, az ökosikk, a kényelem, a globalitás, a fogyasztói ellenállás, az olcsóság vagy éppen a nők évezrede van a legjelentősebb hatással. Egy-egy trend kezdetben csak csírájában van jelen, idővel azonban „lendületet” véve gyorsan elterjed az egyes csoportok között. A foodtrendek vizsgálata a ma tapasztalható új folyamatokról ad áttekintést.