
Rekordévet zárt a Fairtrade Ausztriában
A legnagyobb növekedést a rózsa, a banán és a kakaó kategóriájában regisztrálták.
Fogyasztói trendek 2023-ban: élményalapú étkezés és perszonalizáció
Az 1902-ben alapított amerikai élelmiszergyártó és -forgalmazó vállalat, az ADM harmadik alkalommal tette közzé az élelmiszeriparra vonatkozó 2023-as előrejelzéseit.
Felére csökkentenék a húsfogyasztást
A közelmúltban megjelent kiadványban húsfogyasztásuk felére csökkentésére biztatják Németország és a többi fejlett ipari ország polgárait. A szakértők 12 pontot fogalmaztak meg, valamint egy állami tanúsítvány mellett kampányolnak.
