A CRISPR technológiával elméletileg számos betegséggel szemben lehet ellenállóbbá tenni a terményeket.

Legújabb kutatása keretében a CRISPR/Cas nevű génszerkesztő technológia alkalmazásával növeli a saláta tápanyagtartalmát egy izraeli egyetemi hallgató.

Brit tudósok génszerkesztéssel igyekeznek egy, az eddigieknél egészségesebb búzafajtát létrehozni egy úttörő kísérlet keretében.

Élelmezési célú vizsgálathoz buherálták meg egy szarvasmarhaborjú génállományát Kaliforniában. A változtatásokra természetesen még az állat embrionális korában került sor.

A New York-i Cold Spring Harbor Laboratory kutatói génszerkesztés útján alkották meg a típust.

Az élet legfontosabb dolgait: az egészséget, a fiatalságot, a szabadságot természetesnek érzi az ember. Általában csak akkor becsüljük az értéküket, amikor a hiányukkal először találkozunk. Valahogy így vagyunk az élelmiszerbiztonsággal is, hiszen hajlamosak vagyunk magától értetődőnek gondolni. Pedig a fenntartásán nap mint nap több ezer szakember dolgozik, élükön az állatorvosokkal - hangsúlyozta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár az Állatorvostudományi Egyetem tanévnyitóján.