Hüvelyes kincsek

Napi egy adag bab, borsó, csicseriborsó vagy lencse fogyasztása jelentős mértékben csökkenti a káros (LDL-) koleszterin szintjét, így a szív-érrendszeri kockázatot is. Erről számol be egy új amerikai tanulmány, mely megemlíti, hogy az amerikai népesség naponta még fél adagot sem fogyaszt ezekből a zöldségfélékből. Az Egészségkalauz cikke.