Új megközelítésre lenne szükség a bogyós gyümölcsök termesztésében.

Apel Margit a Sió-Eckes műszaki igazgatója, több éves kiváló szakmai-kutatási-oktatási kapcsolatot épített ki az Élelmiszertudományi Kar, Konzervtechnológiai Tanszékével, amelyet 2011. június 22-én a Pro Facultate emlékérem átadásával méltatott az Egyetem.