Még kis mennyiségben kapható áttelelő vöröshagyma, a tavaszi, korai vetésű betakarítása pedig augusztus második felében kezdődik, közepes hozamra számítanak a termelők. Az éves 10-12 kg/fő hagymafogyasztásnak jelenleg csak 50-60 százalékát tudja lefedni a rendszerváltozás óta jelentősen visszaesett magyar hagymatermesztés. A hazai termelők – a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szakmai segítségével – a jövőben hagyma információs bankot kívánnak létrehozni, ezzel és technológiai fejlesztésekkel is javítva az importtal szembeni arányon, a hazai ellátásbiztonságon.

Az indiai kormány a korábbi kétszeresére emelte a vöröshagyma exporttámogatását, miután december elején, az új termés megjelenésével jelentős mértékben, kilogrammonként 1 rúpiára (4 Ft) csökkent a termény nagykereskedelmi ára a hazai piacon.

A hazai hagymaágazat versenyképességének növelését célozza a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara hagyma munkacsoportja. Bár a 2018-as év a termelők szempontjából eredményes volt, a termelőket összefogó csoport – a piac évről évre jelentős ingadozását ellensúlyozandó – ösztönzi a tárolókapacitások növelését és a szorosabb együttműködést. Magyarországon az éves vöröshagyma-fogyasztás 10-12 kg/fő, fokhagymából megközelítőleg 1 kg/fő.

Rossz hatással volt a száraz időjárás a hagymafélék és a burgonya termesztésére, miközben jó évet zárt a napraforgó és a paradicsom - közölte a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója vasárnap az M1 aktuális csatornán.

Mindössze egy százalékkal marad el az Európai Unióban betakarított hagyma mennyisége a tavalyi nagy hozamtól, írja az AMI. Figyelmeztet ugyanakkor, hogy ez bruttó szám, és a ténylegesen értékesített mennyiség ezúttal kevesebb lehet, mint az előző évben.

Hagymanapot rendeznek szombaton az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban, a skanzenben az is kiderül, hogyan készül a hagyományos hagymaleves - tájékoztatta Kodácz Csengele, az intézmény marketingvezetője az MTI-t.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara hagyma munkacsoportot hozott létre, amely a magyar hagymaágazat versenyképességének növelését célozza, továbbá a kereskedők, fogyasztók figyelmét a jó minőségű hazai hagymára kívánja irányítani. Aki a magyar hagymát választja, az a hazai termelőket segíti – hangsúlyozzák. Az áttelelő magyar vöröshagyma június 10-e körül jelenik majd meg a piacon, a termelők felkészültek a vásárlók ellátására a következő hónapokban.

Japán csak úgy tobzódik a klassz újításokban. A sírásmentes hagyma csak tovább bővíti e halmazt.