Valóban egészségesebb-e, mint a tehéntej?

Gyakorlatorientált franciaországi tanulmányúton vett részt a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szervezésében 12 magyar kecsketej- és juhtejtermelő illetve feldolgozó. A szakemberek a gyártástechnológia mellett a termelői összefogásról is hasznosítható tapasztalatokat szereztek.

A tej rajongói szerint kevésbé hizlal, tele van vitaminnal és nem okoz allergiát.