A snackek nyernek, a csokoládé veszít? Átrendeződik a piac
A háztartások egyre tudatosabban költenek, miközben a prémium élményről nem mondanak le.
MÉSZ: erősebb szezonok mellett kevesebb édesség fogyhat
Az Édességgyártók Szövetsége szerint a munkaerőhiány miatt folytatódik az ágazati automatizáció.
Dráguló alapanyagok, prémium ízek: átalakulóban a hazai szaloncukorpiac
Széles kínálatból válogathatnak a szaloncukor-vásárlók.
A nosztalgia és a különlegesség kelendő idén a szaloncukrok közt
Az árak emelkednek, de az alsópolcos szaloncukrok iránt enyhül a kereslet. Piaci körkép.
Ízekkel incselkedő gumicukorkák és koktélalap kandispálcák
A Magyar Édességgyártók Szövetsége és az Európai Cukorfelhasználók Szövetsége tartott sajtótájékoztatót.
Kihívások és lehetőségek között áll a hazai édességipar
A magyar édességpiac 2024-ben is folytatta alkalmazkodását a globális és hazai kihívásokhoz.
A tavalyi infláció harapása az édességpiacon is mély nyomot hagyott - állítja a Hunbisco
Ráadásul az időjárási jelenségek is komolyan bekavarnak a kakaóba.
Magyar Édességgyártók Szövetsége: előbb-utóbb megáll a negatív trend
A MÉSZ beszámolójából nem csupán az iparág jelenlegi helyzetéről, hanem az ostya kultúrtörténetéről is kaphattunk információkat.
Drágulásra készülnek az édességgyártók
Drágulásra készülnek az édességgyártó vállalkozások, de a termelés korszerűsítésével megőrizhetik a versenyképességüket - mondta a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke, a szervezet sajtótájékoztatóján Budapesten.
Édesség Expo Köln
Február 5-én zárta kapuit a világ legjelentősebb édesség expója, az ISM Kölnben, amely idén lett 50 éves. A jubileumi rendezvény 148 országból 37 000 szakmai látogatót fogadott, és 76 ország 1 774 kiállítójának adott helyet. A német kereskedelem jelentős képviselői mellett az édességek legnagyobb vásárlói, importőrei és forgalmazói között jelen voltak a Walmart, a Carrefour, a Costco, a Schwarz Gruppe, a Tesco, az Aldi, az Edeka, a Rewe, az Amazon és a Walgreens is.
Szaloncukor: egyre fontosabb a minőség
Mintegy 3500 tonna fogyhat az idén az egyik legnépszerűbb szezonális termékből, a szaloncukorból, a forgalom értéke pedig 6,5 milliárd forint lehet, egyre többen vásárolnak minőségi terméket - közölte Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének (MÉSZ) elnöke az MTI-vel.
Lendületesen növekszik a kekszek piaca
Idén várhatóan négy százalékos forgalmi érték növekedéssel a körülbelül 28 ezer tonnás hazai kekszpiac is felült a nemzetközi „keksz-expresszre”, mert a globális kekszpiac forgalma évente nagyjából öt százalékkal bővül*, és a teljes globális forgalom a jelenlegi 120 milliárd dollárról öt-hat év múlva 160 milliárd dollárra tornássza fel magát, mondta el Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban Óbudán, ahol egy keksz-tárlat is megnyílt.
Egyre igényesebb a magyar édességvásárló
Az elmúlt évben a 2-3 százalékos növekedési várakozásokkal szemben 10%-kal nőtt az eladott húsvéti szezonális édességek értéke. Az édességgyártók idén további forgalomnövekedést várnak az édességek értékét tekintve, miközben az eladott édességek mennyisége változatlan lehet, mert egyre inkább minőségi, vagy prémium terméket választanak a fogyasztók - mondta Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke.
