Kettős kihívás a magyar csokoládépiacon
A MÉSZ a magyar csokoládé történetétől kezdve a jelenig követte végig az ágazat fejlődését.
A snackek nyernek, a csokoládé veszít? Átrendeződik a piac
A háztartások egyre tudatosabban költenek, miközben a prémium élményről nem mondanak le.
MÉSZ: erősebb szezonok mellett kevesebb édesség fogyhat
Az Édességgyártók Szövetsége szerint a munkaerőhiány miatt folytatódik az ágazati automatizáció.
Dráguló alapanyagok, prémium ízek: átalakulóban a hazai szaloncukorpiac
Széles kínálatból válogathatnak a szaloncukor-vásárlók.
A nosztalgia és a különlegesség kelendő idén a szaloncukrok közt
Az árak emelkednek, de az alsópolcos szaloncukrok iránt enyhül a kereslet. Piaci körkép.
Ízekkel incselkedő gumicukorkák és koktélalap kandispálcák
A Magyar Édességgyártók Szövetsége és az Európai Cukorfelhasználók Szövetsége tartott sajtótájékoztatót.
Kihívások és lehetőségek között áll a hazai édességipar
A magyar édességpiac 2024-ben is folytatta alkalmazkodását a globális és hazai kihívásokhoz.
A tavalyi infláció harapása az édességpiacon is mély nyomot hagyott - állítja a Hunbisco
Ráadásul az időjárási jelenségek is komolyan bekavarnak a kakaóba.
Magyar Édességgyártók Szövetsége: előbb-utóbb megáll a negatív trend
A MÉSZ beszámolójából nem csupán az iparág jelenlegi helyzetéről, hanem az ostya kultúrtörténetéről is kaphattunk információkat.
Drágulásra készülnek az édességgyártók
Drágulásra készülnek az édességgyártó vállalkozások, de a termelés korszerűsítésével megőrizhetik a versenyképességüket - mondta a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke, a szervezet sajtótájékoztatóján Budapesten.
Édesség Expo Köln
Február 5-én zárta kapuit a világ legjelentősebb édesség expója, az ISM Kölnben, amely idén lett 50 éves. A jubileumi rendezvény 148 országból 37 000 szakmai látogatót fogadott, és 76 ország 1 774 kiállítójának adott helyet. A német kereskedelem jelentős képviselői mellett az édességek legnagyobb vásárlói, importőrei és forgalmazói között jelen voltak a Walmart, a Carrefour, a Costco, a Schwarz Gruppe, a Tesco, az Aldi, az Edeka, a Rewe, az Amazon és a Walgreens is.
Szaloncukor: egyre fontosabb a minőség
Mintegy 3500 tonna fogyhat az idén az egyik legnépszerűbb szezonális termékből, a szaloncukorból, a forgalom értéke pedig 6,5 milliárd forint lehet, egyre többen vásárolnak minőségi terméket - közölte Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének (MÉSZ) elnöke az MTI-vel.
Lendületesen növekszik a kekszek piaca
Idén várhatóan négy százalékos forgalmi érték növekedéssel a körülbelül 28 ezer tonnás hazai kekszpiac is felült a nemzetközi „keksz-expresszre”, mert a globális kekszpiac forgalma évente nagyjából öt százalékkal bővül*, és a teljes globális forgalom a jelenlegi 120 milliárd dollárról öt-hat év múlva 160 milliárd dollárra tornássza fel magát, mondta el Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban Óbudán, ahol egy keksz-tárlat is megnyílt.
