Asztali tormát és vegyes savanyúságot hívott vissza a Spar. A lépés oka, hogy mindkét termék esetlegesen idegen anyagot tartalmazhat.

A meggy és az alma mellett idén már a torma felvásárlására is kötelező szerződést kötni. A Magyarországon megtermelt torma felvásárlásához szükséges szerződéseket 2021. augusztus 1-jéig írásba kell foglalni, melynek a felvásárolni kívánt torma teljes mennyiségét le kell fednie.

A közelgő húsvét miatt üveges tormákat vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), élelmiszerbiztonsági szempontból mindent rendben találtak, ugyanakkor jelölési hibák miatt 15 terméknél hatósági eljárás indult, amelyekért várhatóan együttesen 600 ezer forint bírságot szabnak ki - közölte a Nébih az MTI-vel.

Magyarország az Európai Unió legnagyobb tormatermelője; a húsvéti ünnepi asztalra tormából is bátran válasszuk a hazait – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

A torma és sonka a húsvéti asztal elengedhetetlen eleme, de a változatosság kedvéért akár fel is dobhatjuk a klasszikus fogásokat! Havas Dóra és Fördős Zé a MOM Parkban egy gasztro show-n mutatott be olyan új ízkombinációkat, amelyekkel garantáltan levehetjük a lábukról a locsolókat és a családot is. Reggelire tökéletes választás lehet a sonkás-tormás quiche, míg a desszertek közül a csokoládés éclair fánkkal arathatunk majd biztos sikert. Próbáljuk hát ki mi is a népszerű gasztrobloggerek receptjeit, és újítsuk meg az ünnepi menüt!

A NoSalty - Magyarország legnépszerűbb receptoldala - idén megkérdezte olvasóit, hogyan készülnek a húsvéti ünnepekre. A felmérés egy hétig tartott, a csaknem 8000* válaszadó háztartásában szinte mindenhol kerül az asztalra sonka, kalács és valamiféle tojásétel. A válaszadók több mint háromnegyede házilag készíti a sonkát, a kalácsot és a tojást, bolti sonkát jellemzően a 18-29 éves korosztály és az idősebbek (60 év felettiek) vásárolnak. A válaszadók 92%-a használ tormát, de azt a fogyasztók több mint fele boltban vásárolja, házilag jellemzően inkább az 50 év feletti korosztály készíti el. 

Három nagy áruházlánc népszerűsíti húsvét előtt a hajdúsági tormát április 11-én és 12-én a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) szervezésében, a hazai torma fogyasztásának ösztönzése érdekében.

Túltermelés alakult ki a torma piacán, az agrártárca rendeletet akar gyártani, a hungarikum termék felvásárlásának szabályozására.