Így született meg a 2025-ös Magyarország Tortája
Autentikus ízek és profi alapanyagok találkozása.
FINEST BAKERY Krémes tortaszeletek
Az ALDI szezonális saját márkás kínálatába megérkeztek a FINEST BAKERY Krémes tortaszeletek.
A főváros legkülönlegesebb tortáját keresik
A különleges tortapályázat célja, hogy Pest, Buda és Óbuda egyesítésének 150. évfordulóját méltóan ünnepeljük.
Megvan a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny győztese
A Magyarország Cukormentes Tortája program hobbicukrászok számára rendezett versenyét idén a solymári Hesz Rita nyerte meg a Mákos-fehércsokis almatorta elnevezésű alkotásával. A győztes édesség nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát - és kalória értékeinek köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. A zsűri a döntőben 10 torta közül választotta ki a legjobbat, és különdíjakat is osztott.
A Napraforgó lett Magyarország tortája
A Napraforgó névre keresztelt torta lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Beszterce rózsája elnevezésű tortát választották - jelentették be Budapesten.
Ötletes megoldás, amivel a torta és az ünnepi készülődés is édesebb
Prémium cukrásztorták és minden ünnepi kellék egy helyen: ezt tudja a Budapest különleges cukrászdáinak termékeit összegyűjtő és kiszállító Édes Város, ahol az édességek mellett most már dekorációk, partikellékek és ajándékok is elérhetőek. A Start it @K&H inkubátorprogramjában rész vett startup fejlesztése olyannyira különleges, hogy világszinten mindössze egyetlen hasonló vállalkozásról lehet tudni.
Megvannak a döntősök a cukormentes torták versenyén
Különleges alapanyagokból idén sem volt hiány a 10. Magyarország Cukormentes Tortája verseny első zsűrizésén, melyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Zila Kávéházban rendezett meg, Budapesten a Magyarország Tortája verseny előtt. A cukrászok olyan alkotóelemekkel kísérleteztek, mint a kuszkusz, a kardamom, a tápiókagyöngy és az édesburgonya. A zsűri tagjai, köztük Erős Antónia és Vadon Jani, leginkább a kreatív megoldások és a harmonikus ízek együttes meglétét értékelték a döntősök kiválasztásakor. Végül a zsűri málna, szeder, zserbó és barack ízű tortákat juttatott tovább, melyek közül a júniusi döntőben választják ki a győztest.
Mi az idei év ország tortájának a titka?
Augusztus 19-én kóstolhatjuk meg 2020 Ország tortáját. A verseny idei győztesét már kihirdették, és hamarosan az ország több száz cukrászdájában lehetőségünk lesz megízlelni a különlegességet. Azonban előtte még leleplezzük Füredi Krisztián cukrászmester alkotását, megfejtjük az idei magyar győztes alkotás, a Curiositas torta sikerének titkát.
Ments életet egy tortával!
A FINA úszóvilágbajnokság idejére időzítették azt az akciót, amelyben 24 karátos aranyat használnak fel az ország legdrágább tortájának elkészítéséhez! Egy-egy szelet értéke 10.000 Ft lesz, de lehet érte többet is fizetni. Van, aki már 100.000 Ft-ot ajánlott fel egyetlen szeletért. Az akciót civilek szervezik, egy mesehős segítségével.
Mézes-mogyorós torta vitte a prímet Miskolcon
Idén a kellemesen mézes, mogyorós ízvilágú, látványra is megkapó tortát választották Miskolc tortájának.
A cirkusz tematikája köré épül az idei Sütemény és Tortafesztivál
A magyar cukrászműhelyek seregszemléjét tartják a hétvégén a Millenáris parkban; a Sütemény és Tortafesztiválon a látogatók megtekinthetik a cirkusz tematikában kiírt tortaverseny nyertes alkotásait is.
Újsütetű cukrászműhelyek találkozója novenmber végén
A magyar cukrászat legfrissebb műhelyeit mutatja be a második alkalommal megszervezett Sütemény és Tortafesztivál november 21-én és 22-én a Millenáris parkban - közölték a szervezők az MTI-vel.
Amikor híres műalkotások köszönnek vissza a tortáról
A „Művészet Tortákon” (Art on Cakes) projekt keretében Maria A. Aristidou Vincent Van Gogh Csillagos éjéhez és Edvard Munch A sikolyához hasonló, híres alkotásokat „mázolt” fel bizonyos emeletes édességekre.
Online árult torta miatt intézkedett a NÉBIH
Közérdekű bejelentés alapján indított vizsgálatot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A laboratóriumi vizsgálatok határérték feletti azorubin színezéket találtak. A NÉBIH a tevékenység folytatását azonnal megtiltotta.
