Érvek és ellenérvek, hitek és félelmek is összecsaptak azon a sajtószemináriumon, amelyet a közelmúltban rendeztek meg Brüsszelben, és amely az újszerű élelmiszerek (novel food) szabályozását tárgyalta.  A mindvégig szakmainak megmaradó, mégis sok vitát kiváltó eseményen ugyanis azt feszegették a résztvevők, mi lesz, ha az Európai Parlament rábólint (2015azóta rábólintott, A Szerk.) az új molekulákat, szövettenyészeteket, gombákat, algákat és rovarokat is felhasználó élelmiszeripar elképzelésére. 

Amint arról az Élelmiszer szaklap 2015/10. számának Hónap Témájában beszámoltunk, az Európai Bizottság hétfőn új rendeletet fogadott el az új élelmiszerekre vonatkozóan. Az új rendelet célja jobb feltételeket teremteni azon vállalkozások számára, amelyek új és innovatív élelmiszereket szeretnének az uniós piacra bevezetni, fenntartva ezzel egy időben az európai élelmiszerbiztonság magas szintjét. Az Európai Bizottság a legfontosabb tudnivalókat „kérdés–válasz” formában foglalta össze.