Duplájára nő ősszel a vadhúsforgalom a Kifli.hu-n
Minden századik rendelés tartalmaz vadhúst.
Magyarország az egyik legnagyobb vadhúsexportőr Európában
Az évente 3800 tonna Magyarországon feldolgozott termék majdnem 90 százaléka külföldre kerül.
A Matusz-Vad Zrt. cégcsoportja 70%-os tulajdonrészt szerzett a FrissHal Kft.-ben
A tranzakció nagyságrendje félmilliárd forint.
Vadhúsból készülő grill és készétel termékcsaládot is díjaztak
A borsos-ajvár ízesítésű szarvascomb steak is használhatja a védjegyet.
Útjára indult a vadhús fogyasztásösztönző kampány
Első alkalommal népszerűsíti „Ízvadászatra fel! Terítéken a vadhúsok.” szlogennel a vadhús fogyasztását az Agrárminisztérium (AM) az Agrármarketing Centrummal (AMC) együttműködésében.
Két tonna vadhús a rászorulóknak
A Zalai Szafari Klub Vadásztársaság kétezer kilogramm vadhúst adományozott a koronavírus-járvány miatt nehéz helyzetbe került zalaegerszegi családoknak.
Vadhúsfogyasztásra sarkall az agrártárca
Soponyán megtartották a XII. Vadgasztronómiai Fesztivált.
Korszakváltás az öreglaki vadfeldolgozónál
A létesítményt szerdán adták át a hat állami erdőgazdaság tulajdonában lévő, tavaly 1,76 milliárd forintos árbevételt elérő Somogy megyei Öreglaki Vadfeldolgozó Kft.-ben.
A vadhúsfogyasztást ösztönözték Soponyán
A soponyai vadgasztronómiai találkozó történetében új időszámítás kezdődik, hiszen az idei évben már Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivállá bővült az évek óta nagy sikerrel megrendezett esemény. A rendezvény célja a hazai vadhús fogyasztás népszerűsítse, valamint a hazai feldolgozású vad megismertetése és megszerettetése az emberekkel.
Újabb húsok áfája csökkenhet
A Földművelésügyi Minisztérium indítványozza a vadhús és halhús áfájának 5 százalékra mérséklését, annak érdekében, hogy az egészséges, jórészt bioélelmiszerek szélesebb fogyasztói rétegekhez juthassanak el – jelentette be Fazekas Sándor.
Kóstolt már Ön szarvast bakkal?
Megkezdődött az igazi vadászidény, ideje tehát kipróbálni a kedvenc söreinket a legfinomabb vadételekkel. Az újonnan elérhető szezonális zöldségekkel, gyümölcsökkel és egy izgalmas sör párossal igazán kellemes meglepetéseket szerezhetünk családunknak vagy vendégeinknek. Sőt, ha nincs kedvünk főzőcskézni válasszunk vadat az étteremben és bátran rendeljünk mellé sört!A sörgasztronómus kalauza segítséget nyújt, hogy a vad fogásokat, milyen típusú sörrel javasolt párosítani.
Fazekas: vadászati nagyhatalom vagyunk
A magyar erdészeti-, vadászati- és gasztronómiai kultúra nemzeti érték, amelyet generációk építettek fel, és azt a ma emberének kötelessége megóvni és gyarapítani - jelentette ki a földművelésügyi miniszter szombaton a Fejér megyei Soponyán, a IX. Országos Vadgasztronómiai Fesztiválon.
Fazekas: növelni kell a hazai vadhúsfeldolgozó kapacitást
Növelni kell a hazai vadhúsfeldolgozó kapacitást, mert az exportált magyar vadhús egy része feldolgozatlanul kerül külföldre, miközben azokat kiszerelt húsként vagy készáruként is értékesíteni lehetne - mondta a földművelésügyi miniszter szerdán Soponyán, ahol látogatást tett a VADEX Mezőföldi Zrt. vadfeldolgozó üzemében.
