MI-alapú húsellenőrzést és könnyítéseket hozhat az uniós reform

MI-alapú húsellenőrzést és könnyítéseket hozhat az uniós reform

Az MI-alapú rendszerek bevezetésének szigorú feltételei vannak a húsiparban.

Derékig heverő baromfik a vágóhíd padozatán

Derékig heverő baromfik a vágóhíd padozatán

Súlyos technológiai hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei baromfi vágóhíd működését. A hatósági ellenőrzés magában foglalta nemcsak a vágóhíd tevékenységének, hanem az ott bérvágatást végző élelmiszer-vállalkozás termékeinek ellenőrzését is. Az eljárás eddig lezárult szakasza során a hatóság összesen több mint 24 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen, illetve emberi fogyasztásra alkalmatlan terméket vont ki a forgalomból. További több mint 100 tonna, selejtként megjelölt hús megsemmisítésére hatósági felügyelet mellett kerül sor.