Az Ízek és Borok gasztronómiai utazásra invitálja a vendégeket, a Télköszöntő Vigasság pedig a korábbi Hó-Show, valamint a Spa&Wellness kiállítások kínálatának karácsonyi vásárral bővített változata.

Ízek és Borok

Az Ízek és Borok fesztiválon a látogatók megismerkedhetnek a hazai és nemzetközi ételekkel, magyar pincészetek új és óboraival. A kiállított borokból a kóstolás mellett nagyobb tételben is vásárolhatnak.

A díszvendég Székelyföld: Sepsiszentgyörgy és Hargita megye, melyek képviselői kulináris, turisztikai és kulturális értékeik bemutatásával gazdagítják a programot.
Szombaton a „G” pavilonban nagyszabású főzőverseny zajlik, elismert séfek és ismert sztárok részvételével.

Ami a borokat illeti: az értékeket idén egészen újszerű és egyben rendhagyó módon ismerheti fel az érdeklődő közönség: új színfoltja lesz a kiállításnak a hibás, beteg borok kóstolója, amelyen vakteszt és illatminták alapján mutatják be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei a hibákra utaló ismérveket.
A Télköszöntő vigasságon találkozhatnak a Mikulásgyár csapatával és a Magyar Pékszövetség standján karácsonyi finomságokat készíthetnek a gyerekek szakértő kezek felügyelete mellett.

Fesztiválhangulat

Pénteken 20 órától a Kerekes Band, szombaton késő délután a Vivat Bacchus, 20 órától a Balkan Fanatik együttes lép színpadra, vasárnap pedig a gyerekek kedvence, az Alma együttes zenél.

Az esti koncertek miatt rendhagyó lesz a nyitva tartás:

                              Ízek és Borok:              Télköszöntő Vigasság
péntek-szombat:      12–22 óra               péntek:        12–22 óra
vasárnap:                12-19 óra                szombat:      10-22 óra
vasárnap:     10-19 óra
 
A két kiállítás egy belépőjeggyel látogatható, amit elővételben kedvezményesen vásárolhatnak meg:

http://www.telkoszonto.hu/tartalom-mutat.php?lebegomenu_id=1149
 
WWW.borokesizek.hu; www.telkoszonto.hu
ÍZEK és BOROK SZÍNPADI PROGRAMOK  
Péntek
12:00 Köpice néptáncegyüttes - székely tánc
13:00 Hibás, beteg borok kóstolója (folyamatos program)
15:00 Shortstory zenekar koncertje
17:30 Táncház élő székely muzsikával - Köpice Együttes
18:30 Kiemelt vendégünk, Székelyföld köszöntése
19:00 Prestige Reserved díjátadó
20:00 Kerekes Band koncert

Szombat

13:00 Hibás, beteg borok kóstolója (folyamatos program)
15:00 Dancs Annamari - a budapesti Operettszínház művésznőjének - előadása
15:30 Mese és ének nem csak gyerekeknek a Kalagor együttes előadásában
18:00 Vivat Bacchus
20:00 Balkan Fanatik koncert

Vasárnap

12:00 Hibás, beteg borok kóstolója (folyamatos program)
13:00 Legendárium, vetítettképes, mesés előadás gyerekeknek, felnőtteknek
          Székelyföldiek előadása
16:00 Alma együttes koncertje

Hibás beteg borok kóstolója

A bemutatásra kerülő borokat vakteszten kóstolhatják meg, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei mutatják be a jellemző borhibákat. A hibás mellett az autentikus borok kóstolóján megismerhetik a termőhelyre, szőlőfajtára, készítési módra jellemző tulajdonságok ismérveit. Az ízek mellett az OIV által elfogadott 54 illatmintát is megismerhetik, amelyeknek csak egy része kapcsolódik a borokhoz. A kóstolás mellett, a borászati totó kitöltésével ajándékot is nyerhetnek.

Prestige Reserve díjátadó

A Prestige Reserve, mint minőségi ernyőmárka azon borokat gyűjti össze, melyek a Klub szakmai zsűrijének minősítése alapján kiérdemelték az aranyérmet. A számos kategóriában odaítélt minősítéseket a pénteki díjátadó keretében nyújtják át.

Magyar Pékszövetség programja, G pavilon P06
A szövetség a kiállítás 3 napján interaktív bemutatóval várja a gyerekeket. A Magyar Pékek Fejedelmi Rendje és a Hajdúböszörményi Hagyományőrző Asszonyok tradicionális, hagyományos péksüteményeket készítenek a gyerekek közreműködésével.

November 23-án, pénteken a Gedeon Borászat, a Freixenet Pezsgő, a Hunnium Pálinkák, november 24-én, szombaton a Gedeon Borászat standjainál személyesen a borászokkal is találkozhatnak.

Látványkonyha

Szombat

13:00 Főzőbemutató – Macaron sütés
15:00 Sztár-chef főzőverseny

A szombati nap folyamán a látványkonyha mellett Gombos Edina dedikálja „A mi Kubánk, a mi konyhánk” című új receptkönyvét.

19:00 Laptopkonyha olasz főzőbemutatója, Buza Sándor közreműködésével

Vasárnap

13:00 Főzőbemutató – Macaron sütés
14:00 Ünnepi készülődés – süteménykészítés a Magyar Pékszövetség útmutatásai szerint
15:00 Gianni és Giuseppe olíva olaj kóstolója

TÉLKÖSZÖNTŐ, Libri Kiadó, F pavilon 205/D

A Libri Kiadó különböző témájú könyvekkel és kézműves foglalkozásokkal várja a gyerekeket és felnőtteket. A vásárlás mellett a standon kialakított olvasósarokban belelapozhat a kiállított könyvekbe. Gubás Gabi és Farkasházi Réka a Libri Kiadó standjának vendége. A színésznők Anyakanyar című weboldalukon írnak gasztronómiáról, könyvekről és aktualitásokról. Szombaton és vasárnap 14 és 17 óra között mesét olvasnak a gyerekeknek és beszélgetnek a szerzőkkel.

Magyar Kézműves Szövetség, F pavilon 206/C

Szövetség standján többek közt a Budai Papírmerítő Műhely és Könyvkötő Műhely könyveiből, képeslapjaiból és könyveiből, a Gubó Design üvegékszereiből, faműves kiegészítőkből, mézeskalácsokból és textil design figurákból válogathatnak és bemutatják hogyan készül a merített papír.

MikulásGyár, F pavilon 205/D

A Télköszöntő Vigasságon az ünnepi készülődés jegyében a MikulásGyár is várja a gyerekeket és a felnőtteket. A Kolibri Kiadó és a MikulásGyár együttműködéséből születhetett meg az az egyedi mesekönyv, mely a Puszedli és Habcsók címet viseli. A kiállításon azonban nem csak ezt a különleges mesekönyvet, hanem a már 2 éve népszerű Kívánságport, a MikulásGyár logójával ellátott bejglit, és az „Egy csésze szeretet” névre keresztelt, különleges teát is meg lehet majd vásárolni. Vasárnap 14 órától a standon a Puszedli és Habcsók című könyv szerzői dedikálják és részleteket felolvasásával ajánlják kötetüket.