Kutatók megállapították, hogy míg a tenyésztett lazacokban rohamosan csökken az omega-3 zsírsavak mértéke, a „konkurens” algák tobzódnak a tápanyagban. Az ecsetelt élőlényekben ezek az anyagok segíthetnek a betegségek, köztük a depresszió, a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, illetve az agyi sérülések kezelésében, és a terhesség alatt is fontos szerepet játszhatnak a magzat egészséges fejlődésében.
Az algák bizonyos csokis tejekben, granola szeletekben és kenyerekben már most is fellehetőek, de aggodalomra semmi ok. Ilyen esetekben általában a gyártók szándékosan építik be őket az élelmiszerekbe, és a címkéken felsorolt összetevők között is ott szerepelnek.
Becsült olvasási idő: 1 perc
Az algákra építhet az új szuperételtrend
Nem volna meglepő, ha a szuperételek (tápanyagokban dúsgazdag ételek) következő irányzatának alapját az algák képeznék. Nem, mint fő harapnivaló, hanem mint kiegészítő.
