Mindez nemcsak növeli az élelmiszeripar felelősségét, hanem folyamatos innovációra is készteti a szereplőket, hogy olyan, a táplálkozás során felhasználható alapanyagokat és élelmiszereket állítsanak elő, amelyek hozzájárulhatnak a fogyasztók egészségének megóvásához. Ilyen funkcionális élelmiszert fejlesztett ki saját szabadalma alapján a biatorbágyi Omega Bázis Kft., mely hazai befektetői körnek köszönhetően ismét 100% -ban magyar tulajdonba került.
A biatorbágyi kutató-fejlesztő csapat által kidolgozott technológiával készülő gabonacsíra alapú, funkcionális élelmiszerek egyes hatóanyagai segíthetnek például a vér koleszterinszintjének normál szinten tartásában. A technológia lelke az a szabadalom, amellyel növényi magvakból tudnak kivonni az emberi szervezetben elő nem állítható, csak külső forrásból bevihető olyan nélkülözhetetlen esszenciális zsírsavakat, mint a milyen az Omega 3 (ALA). A titkos részleteket ugyan nem árulja el Föglein Ferenc, feltaláló és az Omega Bázis Kft. társtulajdonos, de annyit tudni, hogy például a lenmagban lévő esszenciális zsírsavak felvehetőségét gátló – az emésztő enzimeket blokkoló – anyagokat: inhibitorokat tartalmazó nyálka hatását közömbösíti a technológia.
Mindez nemcsak növeli az élelmiszeripar felelősségét, hanem folyamatos innovációra is készteti a szereplőket, hogy olyan, a táplálkozás során felhasználható alapanyagokat és élelmiszereket állítsanak elő, amelyek hozzájárulhatnak a fogyasztók egészségének megóvásához. Ilyen funkcionális élelmiszert fejlesztett ki saját szabadalma alapján a biatorbágyi Omega Bázis Kft., mely hazai befektetői körnek köszönhetően ismét 100% -ban magyar tulajdonba került.
A biatorbágyi kutató-fejlesztő csapat által kidolgozott technológiával készülő gabonacsíra alapú, funkcionális élelmiszerek egyes hatóanyagai segíthetnek például a vér koleszterinszintjének normál szinten tartásában. A technológia lelke az a szabadalom, amellyel növényi magvakból tudnak kivonni az emberi szervezetben elő nem állítható, csak külső forrásból bevihető olyan nélkülözhetetlen esszenciális zsírsavakat, mint a milyen az Omega 3 (ALA). A titkos részleteket ugyan nem árulja el Föglein Ferenc, feltaláló és az Omega Bázis Kft. társtulajdonos, de annyit tudni, hogy például a lenmagban lévő esszenciális zsírsavak felvehetőségét gátló – az emésztő enzimeket blokkoló – anyagokat: inhibitorokat tartalmazó nyálka hatását közömbösíti a technológia.
Az Omega 3 zsírsav kivonására, előállítására alkalmas eljárás Föglein Ferenc szerint, olyan jelentőségű, mint annak idején a Béres csepp volt.
A módszer továbbfejlesztésével, a len mellett egyebek között tönkölybúza, köles, árpa, búzafű csíranövényekből állít elő – Omega 3 és Omega 6 esszenciális zsírsavat, lassan lebomló szénhidrátot, enzimeket – biológiailag aktív anyagokat is tartalmazó funkcionális élelmiszereket, élelmiszer-kiegészítőket az Omega Bázis Kft.
Termékkínálat:
Csíra Bázisú, teljes kiőrlésű gabonák:
• Mindennapi VITALITÁS- Bio árpacsíra őrlemény
az ellenállóbb immunrendszerért
• Mindennapi SZÉPSÉG- Bio aranykölescsíra őrlemény
a szép haj, köröm, feszes bőr erősítéséhez
• Mindennapra a Mester Keveréke- Bio csíráztatott árpa-, köles-, lenmag őrlemény keveréke a vér összes és LDL koleszterin szintjének normál értéken tartásához
• BIO LINOM® - Csíráztatott lenmag, aktív emészthető formula
a koleszterin normál szinten tartásához
Hidegen sajtolt omega-3 olajok:
• BIO Linom®-olaj és Búzafüves Linom® - étolaj
az Omega-3/6 egyensúly helyreállításához
Csíra bázisú diétás termékek:
Az első olyan diétás termékfejlesztés Magyarországon, mely az egészséges trendeknek megfelelő, korszerű összetételű, csíráztatott árpát és aranykölest tartalmaz, hozzáadott cukor viszont nem, a testtömeg csökkentés célját szolgáló, a napi étrend egy részét (1-2 étkezést) helyettesítő élelmiszer kategóriában.
• Ízesítések: eper, csokoládé, vanília, paradicsomleves
Kapcsolat: www.abyhungary.hu
Omega Bázis Kft., 2051 Biatorbágy-Vendel park, Budai u. 16.
e-mail: [email protected],
tel.: +36-33-200-028, fax.:+36-33-200-029
