A portugál kutatók 12 halálos baktériummal szemben tesztelték a koriandermagból kivont olajat. Mindegyik baktérium szaporodása korlátozódott, és az olaj 1,6 százaléknál kisebb arányú oldata a baktériumok többségét elpusztította.

A Journal of Medical Microbiology szaklapban megjelent tanulmányból kiderült, hogy az olaj a baktériumsejtek, többek között a szalmonella, az E. coli és az MRSA külső membránját támadja és pusztítja el. Dr. Fernanda Domingues, a tanulmány társszerzője szerint a korianderolaj olyan betegek millióinak segíthet évente, akik élelmiszer útján terjedő fertőzésekben szenvednek. A kutató úgy véli, hogy az olaj az antibiotikumok természetes alternatívája lehet. A szakértők azt remélik, hogy hamarosan korianderes krémekkel, szájvizekkel és tablettákkal vehetjük fel a harcot a másképp kezelhetetlen, multirezisztens bakteriális fertőzésekkel.

A koriandert széles körben használják a mediterrán és az ázsiai konyhákban. Már az ókortól kezdve gyógynövénynek tartják, hatásmechanizmusát azonban eddig nem ismerték. A szerzők ugyanakkor azt is hangsúlyozzák, hogy további kutatásokra lesz szükség ahhoz, hogy kidolgozzák, hogy lehet az anyagból gyógyszert kifejleszteni.