A magyarországi húsipar konszolidációja újabb gyorsuló fázisába érkezett. A debreceni csoport két üzemének bezárása kapcsán nagyobb figyelmet kap a húsipar helyzete, amely korántsem nevezhető rózsásnak. A húsipar strukturális konszolidációja az elmúlt húsz évben nem valósult meg. Az ország EU-taggá válása óta a húsipari cégek száma ugyan megfeleződött, mégsem mondhatjuk azt, hogy látszana a folyamat vége.