Akár több tonna, újrafelhasznált olajjal és ismeretlen eredetű adalékokkal készült tofu kerülhetett a sanghaji piacokra és boltokba - értesült a sanghaji Dragon TV.
A televízió hétvégi beszámolója szerint a hamis tofu a kelet-kínai Tajcang több száz, illegális tofugyárából származhat. A helyi hatóságok egy magát meg nem nevezett informátornak köszönhetően bukkantak az ellenőrizetlen minőségű termékeket gyártó üzemekre. A rendőrök több mint ezer kilogramm mérgező hatású, tiltólistán lévő adalékot és más vegyi termékeket is lefoglaltak.
A tajcangi ipari és kereskedelmi hatóság hivatalnoka, Kao Li-hszi a Dragon TV-nek nyilatkozva úgy fogalmazott: az illegális gyárak Sanghajba szállították termékeiket, így akár hónapokon vagy éveken keresztül hamis árukat helyezhettek el a boltok polcain.
A sanghaji tofugyártók egyesülete közleményben erősítette meg: az általa összefogott gyártók minősége ellenőrzött, ők a piac mintegy 90 százalékáért felelnek. A kis gyártók és a piaci árusok ugyanakkor nem szerepelnek a nyilvántartásukban, csak a nagy, bejegyzett cégek.
A tofu a kínai lakosság egyik legkedveltebb étele, a kelet-ázsiai országban a tofu alapanyagául szolgáló szójababból több mint 45 millió tonna fogy évente. Az elmúlt hónapokban Sanghaj városa hangos volt az élelmiszerekkel kapcsolatos botrányoktól, a hamis tofu így csak a sokadik a szennyezett a tej és tejtermékek, az antibiotikumos csirkehús és a tízezrével megdöglött sertések eseteinek sorában.
