Rovatok

Közösségi média

közétkeztetés, 
menza, 
nyomonkövethetőség, 
ro_aktualis, 
ro_fmcg_szakmai_hirek, 
NÉBIH
Becsült olvasási idő: 0 perc
Több ezer gyerek egészségét óvhatta meg a NÉBIH

Több ezer gyermek betegedhetett volna meg attól a 250 kilogramm ismeretlen eredetű hústól, amit egy ceglédi konyhán foglalt le a Nébih, írja a Magyar Idők.

A közétkeztetésért felelős cégnél végzett ellenőrzéskor felcímkézetlen húsokat, húskészítményeket és más konyhai alapanyagokat találtak és higiéniai hiányosságokra is fény derült. A negyed tonna tisztázatlan származású termékeket a hatóság lefoglalta és megsemmisítette.

A ceglédi polgármester sajtóosztályának tájékoztatása szerint a TS Gasztro Kft. egyik telephelyéről van szó. A főzőkonyháról a húst ceglédi óvodák, általános és középiskolás menzájára szánták. A lap számításai szerint a 250 kilogramm húsból körülbelül 4000 adag étel készül volna, súlyos megbetegedéseket okozva.

Kapcsolódó cikkek
Asset 3
Négy húsüzletben egyszerre csapott le a NÉBIH
Egyszerre négy – azonos érdekeltségi körbe tartozó – hentesüzletben tartott ellenőrzést múlt héten a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Kiemelt Ügyek Igazgatósága. Az összehangolt akció során több mint egy tonna terméket vontak ki a forgalomból és semmisíttettek meg az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek.
Asset 3
3,5 tonna terméket foglalt le a NÉBIH egy budapesti húsnagykereskedésben
Egy budapesti húsnagykereskedést ellenőrzött november végén a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI). Az egység takarítatlan, a termékek jelentős része jelöletlen volt. Az eljárás során több mint 3,5 tonna terméket kellett a szakembereknek lefoglalni és megsemmisíttetni. A tulajdonos mintegy egy millió forintos bírságra számíthat. Az ellenőrzés óta az üzletben a higiéniai hibákat kijavították, így tevékenységüket folytathatják. A NÉBIH sajtóközleménye.
Asset 3
Átfogó felmérés készült a diákok étkezési szokásairól
A magyar diákok negyede elégedetlen a súlyával, és tízből ketten legalább egyszer belekezdtek már valamilyen fogyókúrába. Ezzel szemben negyedük napi 3-5 órát internetezik vagy tévézik, és csaknem 50 százalékuk egyáltalán nem sportol. Több mint egyharmaduk naponta nassol valamit, főként csokoládét és chipset, de egyre többen rágcsálnak gyümölcsöt is a főétkezések között. A legkedveltebb ételük az iskolában a rántott hús, miközben nagyon fontosnak tartják az egészséges táplálkozást. Többek között ez derült ki a Debreceni Egyetem szakmai partnereivel közösen végzett reprezentatív kutatásból.
Asset 3
Makulátlan a magyar fokhagyma
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ezúttal a fokhagymákra fordította figyelmét Szupermenta projektjének legújabb terméktesztje során. A NÉBIH laboratóriumaiban 300 növényvédőszer-hatóanyagot vizsgáltak a szakemberek. Ezen felül mértek nehézfémtartalmat, valamint mikotoxin-szennyezettséget is. Jó hír, hogy élelmiszer-biztonsági szempontból valamennyi fokhagyma makulátlannak bizonyult!
Asset 3
Közétkeztető cégnél vizsgálódott a NÉBIH
Egy pest megyei közétkeztető cég több konyháján tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Kiemelt Ügyek Igazgatósága (NÉBIH KÜI). Az érintett cég egyik egységében több mázsa lejárt fogyaszthatósági és minőségmegőrzési idejű, továbbá jelöletlen, nem nyomonkövethető élelmiszert találtak és foglaltak le a szakemberek. A bírság várhatóan több százezer forint lesz.
Asset 3
Elindult a közétkeztető konyhák minősítő rendszerének tesztüzeme
Aktuális kérdésekről tartott tájékoztatót a NÉBIH.
Asset 3
Zöldségtisztító üzemek működését függesztette fel a NÉBIH
Azonnali hatállyal felfüggesztette két zöldségtisztító üzem működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A szeptemberi ellenőrzések során a Kiemelt Ügyek Igazgatóságának szakemberei számos élelmiszer-biztonsági, élelmiszerhigiéniai hiányosságot tártak fel. A nyomokövethetőségi előírásokat is több esetben megsértették az ellenőrzött egységek. Az eljárás során 11 tonna alapanyagot kellett megsemmisíteni. A jogsértő cégek többszázezres bírságra számíthatnak.
Asset 3
Megjelent a szőlő aranyszínű sárgaság betegség kórokozója
A szőlő egyik legveszélyesebb kórokozója, a Flavescence dorée ismételt megjelenése miatt országos felderítést rendelt el a növényvédelmi főfelügyelő a terjedés megakadályozása érdekében. A felmérést a NÉBIH Növény-, Talaj- és Agrárkörnyezet-védelmi Igazgatóságának szakmai irányításával a megyei kormányhivatalok növényvédelmi felügyelői végzik. A Flavescence dorée járványszerűen terjedő karantén károsító, ami a szőlő termésmennyiségét akár 20-50%-kal is képes csökkenteni.