Az Európai Unió kilenc tagállama, Bulgária, Dánia, Franciaország, Olaszország, Hollandia, Románia, Spanyolország, Egyesült Királyság és Magyarország vett részt abban az Interpol és az Europol által koordinált egyhetes ellenőrzési akcióban, amelynek célja a hamisított és gyenge minőségű élelmiszeripari termékek felderítése volt. A programban résztvevőként közreműködött még Törökország, valamint egy hasonló afrikai akció előkészítésének szándékával megfigyelőként csatlakozott a Kongói Demokratikus Köztársaság is.

Az Interpol és az Europol honlapján is olvasható sajtóközlemény szerint a 2011. november 28-a és december 4-e között lebonyolított Operation Opson (az ógörög kifejezés élelmiszert jelent) lebonyolításában a részt vevő államok rendőri, pénzügyőri, vámhatósági, valamint élelmiszer-felügyeleti szervei vettek részt. Az ellenőrzésekre reptereken, kikötőkben, üzletekben és piacokon került sor.

A tíz országban – az akciót koordináló két nemzetközi szervezet szakértőinek támogatásával – egy hét alatt 30 tonna hamisított paradicsomszószt, 77 ezer kilogramm hamis sajtot és 30 ezer darab hamisított édességet foglaltak le. Ezenfelül előkerült 13 ezer üveg olívaolaj, 12 ezer üveg bor, 5 tonna hal és tenger gyümölcsei, amelyek nem feleltek meg a minőségi követelményeknek. Nagyobb mennyiségű hamis kaviár ügyében is folyik még a vizsgálat.További adatokat a nyomozások lezárását követően fognak nyilvánosságra hozni.

Az Interpol közleményében hangsúlyozta, a hamis és gyenge minőségű élelmiszerek fogyasztása komoly egészségügyi kockázattal jár, ezek esetében ugyanis sem a gyártási folyamat, sem a csomagolás, tárolás során nem ellenőrzik, hogy azok az elvárt minőségi, higiéniai követelményeknek megfelelnek-e. Éppen ezért az akció alapvetően arra szolgál, hogy a fogyasztókat megvédjék a potenciálisan veszélyes termékektől, egyúttal felhívják a figyelmet a problémára.

Az Europol szellemitulajdon-védelmi vezetője, Chris Vansteenkist az akció eredményei alapján közölte, a lefoglalt mennyiségek igen riasztó képet festenek a piaci forgalomba kerülő veszélyes élelmiszerek arányáról. A szakértő szerint a tapasztalatok azt bizonyítják, szoros együttműködésre van szükség a nemzeti és nemzetközi hatósági szervek között annak érdekében, hogy az illegális élelmiszeripari tevékenységeket fel tudják számolni.