Zamaróczy Ádám
Becsült olvasási idő: 1 perc
Zab alapú műkefirt dobnak piacra az Egyesült Királyságban

Zab alapú kefirital-szerűséget vezet be az Egyesült Királyág egyes szupermarketjeiben egy Biotiful Dairy nevű vállalat.

A gyártó szerint a hagyományos kefir összes kulcsfontosságú pozitív egészségügyi hatása visszaköszön az újdonságban. Vegán kultúráinak köszönhetően például segít megőrizni a fogyasztó bélrendszerének egészségét, B12- és B2-vitamin-tartalma miatt pedig immunrendszer-erősítő kapacitása is impozánsnak tekinthető. Mind ezen felül gluténmentes és vegánbarát, illetve sem hozzáadott cukrot, sem mesterséges összetevőket nem tartalmaz.

A termékhez háromféle, konkrétan tradícionális, mangós és epres ízesítésben juthatnak majd hozzá a vásárlók.

Natasha Bowes, a Biotiful alapítója így fogalmazott: „Bár a kefir hagyományosan egy erjesztett tejital, a történelemben először megbízható és fenntartható zabalapból állítjuk elő ezt az autentikus terméket. Tisztában vagyunk vele, hogy a fogyasztók aktívan keresik az ízletes növényi alapú élelmiszereket, valamint egyéb pozitív, főleg a bélrendszer egészségét, illetve az immunitást támogató hatásokat is elvárnak tőlük, és mi a legjobb helyzetben vagyunk ahhoz, hogy ebben a nagyon fontos szegmensben piacvezetővé váljunk.”

A viszonylag prózai, Plant Based Oat Kefir (Növényi Alapú Zabkefir) néven, 250 milliliteres palackokban először a Waitrose, majd pedig az Asda üzleteiben fog feltűnni a készítmény. A gyártó 1,85 angol fontos (mai árfolyamon nagyjából 760 forintos) kiskereskedelmi áron javasolja megkezdeni a különlegesség értékesítését.