Az egy főre jutó összes élelmiszer-fogyasztás Magyarországon 2007-ben 661 kg volt - derül a Központi Statisztikai Hivatal élelmiszermérlegeiből.

2007 a változások éve a világ mezőgazdasági piacain. Ami eddig volt, elmúlt. Példaként álljon itt néhány hír napjainkból: Dél-Koreában a gazdák jelképesen megrendezték saját állattenyésztésük temetését; az eurózónában kilenc éve nem látott ütemben nőnek az élelmiszerárak; a klímaváltozás következtében évente Izland méretének megfelelő szántóföld sivatagosodik el a Földön; az Európai Unió a közvetlen agrárkifizetések csökkentését tervezi 2009-től.