Felmérés készült a körforgásos gazdaság hazai állapotáról
Lemaradtunk, de kevesebb hulladékot is termelünk. A körforgás azonban stratégiai, biztonsági kérdés.
Nagyot zuhant a cukor ára
A nyerscukor tőzsdei jegyzése 2021 nyara óta a legalacsonyabb szintre esett.
Ezért szeretjük annyira a húslevest és a töltött káposztát
Pszichológusok szerint az igazi comfort foodba bele sem kell kóstolni, elég megérezni az illatát.
Elkezdi működését Európa egyik legjelentősebb italos karton feldolgozója
A Tetra Pak és a Stora Enso mintegy 29 millió eurós közös beruházásában új, a használt italos kartonok újrahasznosítására szolgáló gyártósor kezdi meg működését Lengyelországban.
A jégkrém forró nyara
Színváltoztató és sötétben világító jégkrémen dolgoznak a termékfejlesztők.
Egyre többen kísérleteznek az otthoni fagyikészítéssel
Nő a választék a mentes alapanyagokból.
Drágulás jöhet a baromfi húsoknál is
Három lépcsőben, összesen 25-30 százalékkal emelkedhet idén a baromfi termékek ára a megnövekedett takarmány és rezsi költségek miatt - erről a baromfi terméktanács elnöke beszélt az atv híradónak.
Komputeres alapanyag-felismerés ételfotókról
Amerikai kutatók kifejlesztettek egy mesterséges intelligenciát, amely az ételről készült fotó tanulmányozásával megmondja, milyen alapanyagokat használtak fel készítéséhez.
Dagad a külföldi húsból készült hungarikumok listája körüli botrány
A vidékfejlesztési tárca volt államtitkára, Ángyán József szerint a szakminisztériumban korábban a kormányfő kérésére készült egy lista azokról a nagy húsipari cégekről, amelyek hungarikumokat nem teljesen magyar alapanyagból állítanak elő. Az LMP követeli, hogy a kormány hozza nyilvánosságra a listát. A miniszterelnök sajtófőnöke cáfolta, hogy náluk lenne a lista - írja a nol.hu.
Meddig nőhetnek az élelmiszerárak?
Követheti-e az élelmiszerek ára az alapanyagokét? És ha igen meddig? Ezt a kérdést tette fel a Világgazdaság négy jelentős élelmiszeripari szereplőnek.
