A tudatosság ma már nem trend, hanem versenyelőny - derül ki az új lapszámból.

A magazin digitális formában itt már megtekinthető, letölthető.

Csupán 10%-unk eszi meg az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott mennyiséget.

Világméretű szolidaritási megmozdulásban vett részt az Auchan Retail Magyarország 900 dolgozója. A közelmúltban zárult,11 napos „AuchanRun a fiatalokért” elnevezésű program keretében 14 országban futottak, túráztak vagy gyalogoltak az Auchan munkatársai azért, hogy a gyerekek és fiatalok egészséges táplálkozását segítő programot támogassanak. A magyar csapat 15 ezer kilométert futott, és több mint 700 ezer forintot gyűjtött az SOS Gyermekfalvak javára.

Gyártók világszerte 200 ezer termék összetételét változtatták meg a legutóbbi két év során úgy, hogy kevesebb cukrot, sót vagy parabéneket (bizonyos tartósítószereket) tettek beléjük. A vállalatok 88 százaléka számolt be arról, hogy változtatott egy vagy több termékének összetételén.

Javában tart a nyári fesztiválszezon. A kellemes kikapcsolódás mellett a nagy melegben, „tábori” körülmények között gyakrabban előfordulhatnak élelmiszer eredetű megbetegedések, amik elronthatják a fesztiválhangulatot. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) néhány tanáccsal segíteni szeretne, hogy a fesztiválozás valóban a kikapcsolódásról szólhasson.