
Hogyan őrizhetjük meg ételeink frissességét hőségben?
Egy magyar átlagosan évi 24 kg élelmiszert dob ki, ez a szám pedig jelentősen csökkenthető lenne, ha kevesebb termék romlana meg a polcainkon.
„Felpermetezhető” növényi bevonattal helyettesítenék a műanyag-csomagolást
A speciális burkolat környezetbarát és a plasztiknál hatékonyabb védelmet nyújt a baktériumok ellen.
Bevonat a termények eltarthatóbbá tételéhez
Egy izraeli startup által kikevert anyaggal tovább lehet megőrizni a zöldségek és a gyümölcsök frissességét.
Éréslassító tasakok élelmiszerpazarlás ellen
Egy Hazel Technologies nevű cég elegáns technikával hosszabbítja meg a termények eltarthatósági idejét.
Maláj csodamatrica a frissebb gyümölcsökért
Egy ázsiai cég zseniális eszközt talált fel a termények eltarthatósági idejének jelentős meghosszabbításához.
Megdöbbentő újítások az élelmiszeriparban
Az alábbiakban olyan ötleteket, termékeket mutatunk be, amelyekben több van, mint a gyártó folyamatos megújulási kényszere, valóban forradalmi megoldásokat képviselnek.
Hatvan napig eláll a kenyér
Egy amerikai cég azt állítja, hogy olyan technikát fejlesztett ki, amellyel hatvan napig jó kenyeret tud készíteni.
