Innovatív kenyér és sétáló sütemények
A Magyar Pékszövetség tizenkettedik éve hirdette meg szakmai versenyét.
Megvannak Magyarország legjobb kenyerei
Az ötfős szakmai zsűri ma kiválasztotta Magyarország legjobb kenyereit, amelyek a Magyar Pékszövetség VIII. Kenyérversenyének második körös elbírálásába bejutottak. A nyílt versenyen csaknem félszáz termék indult 3 kategóriában. A megméretés legfontosabb célja a Szent István napi kenyér kiválasztása volt.
Kenyérújdonságokkal laktak jól a rászorulók
Elsőként kóstolhatták az idei Szent István napi kenyérversenyre fejlesztett és nevezett vekniket, cipókat a Budapesti Módszertani Szociális Központ három intézményének lakói. Ezekből a termékekből választják ki a Szent István napi kenyeret az augusztus 20-ai államalapító ünnepre. A finomságok a Magyar Pékszövetség által szervezett termékversenyre készültek, az adományozásban a Budapest Bike Maffia működött közre.
Hasonló problémák - erősödő együttműködés
A Marosvásárhelyi kiállításon kiemelt vendégként szerepel a Magyar Pékszövetség küldöttsége. A két ország szakmai együttműködése egyre szorosabbá válik.
Kompromisszumra törekednek a pékekkel a kiskereskedelmi láncok
Megbeszélést szervezett a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a Magyar Pékszövetség és a kiskereskedelmi láncok részvételével a sütőipar helyzetéről. A Pékszövetség szerint a munkaerőköltség növekedése miatt elkerülhetetlen a kenyér árának rendezése.
A pékszövetség is áfacsökkentést próbál kicsikarni a kormányból
A Magyar Pékszövetség az általános forgalmi adó (áfa) csökkentését és tiszta piaci viszonyok megteremtését szorgalmazza a sütőiparban, annak érdekében, hogy a magyar pékségek jövedelmezően működhessenek, és elláthassák az embereket jó minőségű pékáruval - mondta Septe József, a szövetség elnöke szerdán az M1 aktuális csatorna hírfolyamában.
Újradefiniálják a kenyér fogalmát
Kevesebb só, több rost: rendeletben szabályoznák, mi minősül kenyérnek.
Befejeződött az idei Magyarok Kenyere Program
A mai napon a kárpátaljai Nagydobronyban az utolsó lisztadományozással befejeződött az idei Magyarok Kenyere Program. Az egész Kárpát-medencét átfogó kezdeményezés során mintegy 3100 magyar gazda 440 tonna búzát gyűjtött össze, ehhez Kárpátalja 65 tonnával járult hozzá. A helyben gyűjtött búzából készült liszten felül további 19 tonnát adományozott Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke és Herczegh Anita, a magyar köztársasági elnök felesége kárpátaljai magyar szervezeteknek.
Október 16-án a kenyeret ünnepeljük
Idén 15. alkalommal rendezi meg a Magyar Pékszövetség a Kenyér Világnapját, október 16-án. A szakmai szövetség szeretné felhívni a figyelmet a mindennapi jó minőségű kenyér szerepére, és arra, hogy a pékek nehéz és áldozatos munkájuk ellenére is segíteni szeretnék azokat az embereket, akik csak ritkán ehetnek friss magyar alapanyagból készült pékárut.
A kenyér ára valószínűleg nem változik
Várhatóan nem drágul az új búzából készült kenyér, mert a molnárok nem emelik a liszt árát, és az egyéb költségelemek sem kényszerítenek ki kenyéráremelést – írta az agrárszektor.hu. Igaz, árcsökkenés sem valószínű, mert a sütőipari árviszonyok stabilnak tűnnek. A Magyar Pékszövetség az óbúzából készült liszttételek teljes kifuttatása után, szeptember második felében ígér konkrétumokat a várható árakról.
Félszáz magyar pékáru az V. Pékáru Seregszemlén
Csaknem félszáz pékárut neveztek a Magyar Pékség védjegy alatt tevékenykedő pékmesterek a Magyar Pékszövetség hagyományos évi országos termékversenyére. A verseny fő célja az augusztus 20-i nemzeti ünnepen bemutatandó Szent István napi kenyér kiválasztása volt – hangzott el ma, Budapesten, sajtótájékoztatón, amelyen V. Pékáru Seregszemle néven vonultatták fel a legfinomabb termékeket.
Drágább lesz a kenyér? Miért?
A kenyér árában csupán 17 százalék a búza aránya, ezért nem érti a minisztérium, miért erre hivatkozva emelnének árat a pékek, ráadásul az uniós agrártermékek elleni orosz embargó árcsökkenést is hozhat - írja a Napi Gazdaság.
Száz pékségben már biztosan magyar termékeket vásárolhatunk
Eddig száz pékség kapta meg a pékszövetség védjegyét. Ezek az üzletek 100 százalékban magyar tulajdonban vannak, és magyar alapanyagokból készítik a termékeket.
Elkészült a Szent István-napi "nemzet kenyere"
A Szent István-napi kenyér receptúráját a Magyar Pékszövetség dolgozta ki, az új termékkel a prémium kategóriájú magyar péktermékek kínálatát gazdagítják
