Azok a pékségek kapták meg a Magyar Pékség védjegyet, melyek száz százalékban magyar tulajdonban vannak, tagjai a Magyar Pékszövetségnek és magyar alapanyagokból előállított termékeket árulnak – jelentette ki Lakatos Tibor, a Magyar Pékszövetség elnökségi tagja az M1 Ma reggel című műsorában.

Hangsúlyozta: Magyarországon 1100-1200 magyar, és 500-600 nem magyar tulajdonú pékség működik, utóbbiak száma egyre nő. Tavaly 769 főnek adtak ki ideiglenes munkavállalási engedélyt péküzemi tevékenységhez.

A magyar termékek iránti igény csökken, hiszen a „torta” nem növekszik – hívta fel a figyelmet Lakatos Tibor, aki beszélt arról is, hogy a pékszövetség kiválasztott hét terméket – a többi közt a kovászos zsömlét, a fonott kalácsot, a tepertős pogácsát -, ezek a Magyar Élelmiszerkönyvnek megfelelően készülnek majd a védjeggyel ellátott pékségekben.

Ausztriában elképzelhetetlen, hogy az osztrák emberek egy más tulajdonú cég termékeit vásárolják a hazai helyett. Szeretnénk a magyar emberek szokásait megváltoztatni, jelezni, ha a védjeggyel ellátott boltokban vásárolnak, a magyar vállalkozók és munkavállalók helyzetét segítik – hangoztatta Lakatos Tibor.

Ezek a termékek egészségesek, és másnap, harmadnap is fogyaszthatók. A védjegyes boltok termékeit rendszeresen ellenőrzik majd – emelte ki Lakatos Tibor, aki elmondta azt is, hogy eddig mintegy száz védjegyet osztottak ki.

A Lakatos Tiborral készült beszélgetés ezen a linken tekinthető meg.