Az Egyesült Államok illetékes szerve a tengerentúlon először nyilvánított fogyasztásra alkalmasnak egy hasonló terméket.

A felvásárló szerepét betöltő Meat-Tech 3D azt reméli, hogy a tranzakciót követően a jelenlegi ütemnél gyorsabban és még élethűbb mesterséges állati fehérjét tud majd előállítani.

Az ilyen technikával előállított húspogácsa már két éven belül felkerülhet egyes szupermarketek polcaira.

Az élelmiszeriparban – mint megannyi más ágazatban is – gomba módra szaporodnak a startupok, amelyek jelentős része aztán persze gyorsan el is hasal a világpiac göcsörtös talaján, de természetesen mindig akadnak páran, akiknek valahogy mégis sikerül megvetni a lábukat. Jelen cikkünkben éppen az ilyen fiatal vállalkozások találmányai közül mutatunk be néhányat.

A gépen az utasok mesterséges húsból készült hamburgert fogyaszthatnak - ami ellen a szigetország kormánya is szót emelt - írja az Agroniform.

Az állattenyésztés kilátásairól értekeztek a 10. Berlini Agrárminiszteri Csúcs résztvevői. Az ülésen részt vett Dr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter, aki felszólalásában elfogadhatatlannak értékelte azon elképzeléseket, amelyek a jövő élelmezésében a laboratóriumi körülmények között előállított mesterséges húsoknak, vagy a rovaroknak szánnak jelentős szerepet. Az immár 10. alkalommal összeülő miniszteri konferencián a résztvevők a világ lakosságának 75 százalékát képviselték.