Bolti rizs és puffasztott rizs esetében az ökológiai termesztés, a Fairtrade védjegy és a szállítás során keletkező környezetterhelés mellett olyan veszélyes nehézfémek jelenlétét is vizsgálta a Tudatos Vásárlók Egyesülete, mint az arzén, higany, ólom és a kadmium. Két terméknél fordult elő kiemelkedően magas arzén-szennyezettség – de szerencsére egyik terméknél sem lépte túl az EU-s határértéket egyik szennyező anyag sem.

 A Mezőtúri Növénytermesztő és Szolgáltató Zrt. (MENTÉSZ Zrt.) a meglévő rizspuffasztó üzem és új gluténmentes rizsfeldolgozó üzem létesítésére pályázott 2016-ban, mely kivitelezése pozitív elbírálása révén megkezdődött. A projekt Európai Uniós társfinanszírozás révén valósul meg, melynek keretében az Európai Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Alapból és hazai központi költségvetési előirányzatból vissza nem térítendő támogatás formájában 192,24 millió forintra jogosult. 

A világ legdrágább rizse a felkelő Nap országa számos prefektúrájából érkező termények keveréke.

Uniós fellépésre van szükség az európai rizstermelés védelme érdekében Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter szerint - közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) az MTI-vel szerdán.

…de akár még nagyon finom is lehet.

A zacskós rizst műanyagból készítik, ezért mérgező – ez a hír terjed a napokban gőzerővel a neten. Az Urban Legends beszámolóját a hvg.hu összegzi a számunkra.

Megint halálos áldozata volt a mocsi-nak Japánban, ezúttal egy 83 éves idős asszony fulladt meg a tradicionális rizsdesszerttől.

Japán kutatók úgy vélik, egy általuk kifejlesztett, jó minőségű rizsliszt segíthet felszámolni a globális élelmiszerhiányt.