Toplistás a sárgarépa legkedveltebb zöldségek között
Az elmúlt másfél évtizedben csökkent a sárgarépa termőterülete, de ezt kompenzálta a termelés színvonala, a modern technológia.
Sárgarépa kisokos
Ötezer évvel ezelőtt a sárgarépa bíbor vagy lila színű volt.
Tilos lesz a csomagolt zöldségek árusítása Franciaországban
A körforgásos gazdaságra vonatkozó hulladékellenes törvény (Agec-törvény) értelmében Franciaországban 2022. január 1-jétől a feldolgozatlan friss gyümölcsök és zöldségek nem forgalmazhatók műanyag csomagolásban.
Előre csomagolt sárgarépákat vizsgáltak
Előre csomagolt sárgarépákat vizsgált a legújabb Szupermenta teszt során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hivatal szakemberei összesen 11 terméket ellenőriztek, amelyek között 8 magyar, egy holland, egy olasz és egy osztrák származású sárgarépa szerepelt. Továbbá bio és hagyományos termesztésű, valamint esztétikailag kifogásolható termékek is kerültek a Nébih kosarába.
Sárgarépás müzlit hoz forgalomba a Kellogg’s
113 éves története során először ad zöldséget müzlijéhez a Kellogg’s.
Új répafeldolgozó üzemet terveznek
Jelentős fejlődés következhet be a hazai sárgarépa-termelésben, néhány éven belül újra elérhetjük a rendszerváltás körüli 1800-2000 hektáros termőterületet. A termelés fellendülésében nagy szerepe lehet egy most indult, sárgarépalevet előállító érsekhalmi feldolgozóüzemnek.
Drága répa a sárgarépa
A Budapesti Nagybani Piacon a 41. héten a belföldi sárgarépát kilogrammonként 265 forintért, az egy évvel korábbi azonos heti 90 forintos árának csaknem a háromszorosáért értékesítették. A petrezselyem leggyakoribb ára 350 forintról 900 forint/kilogrammra emelkedett (+157 százalék) ugyanebben az időszakban.
Gyökeres változás kell
Gyökérfélékből nem terem elég Magyarországon. Ki gondolta volna? Tudta, hogy gyakran a lengyelek répáját rágjuk, aprítjuk és főzzük a vasárnapi levesbe, amikor az áruházlánc üzleteiben a „Származási hely: EU" feliratú árut választottuk? Egyedül céklában vagyunk sikeresek.
A sárgarépa nem a természet kósza ötlete folytán nyerte el ma ismert színezetét
Nem lehetetlen, hogy az olvasó is elgondolkodott már azon; vajon miért narancssárga a sárgarépa? Amint az kiderült, nem a természet bohókás „természetéből” kifolyólag nyerte el sajátos árnyalatát a zöldség. Hogy egyik szavunkat a másikba ne öltsük, a sárgarépa emberi beavatkozás hatására lett narancssárga. Az írás a History Buff cikke alapján készült.
A sárgarépa nem a természet kósza ötlete folytán nyerte el ma ismert színezetét
Nem lehetetlen, hogy az olvasó is elgondolkodott már azon; vajon miért narancssárga a sárgarépa? Amint az kiderült, nem a természet bohókás „természetéből” kifolyólag nyerte el sajátos árnyalatát a zöldség. Hogy egyik szavunkat a másikba ne öltsük, a sárgarépa emberi beavatkozás hatására lett narancssárga. Az írás a History Buff cikke alapján készült.
Bátor lépésre szánta el magát a Häagen-Dazs
Ezen túl a paradicsomról és a sárgarépáról nem kell egyből a salátákra asszociálnunk: a Häagen-Dazs május 12-étől kettő új, zöldség ízesítésű fagyival bővíti japán repertoárját. A paradicsom és cseresznye (Tomato Cherry), továbbá sárgarépa és narancs (Carrot Orange) fűszerezésű jégkrémek a „Spoon Vege” sorozat legfrissebb képviselői. A Foodbeast cikke a Rocket News beszámolója alapján készült.
