
A kovászos kenyér és a laskagomba is luxuskategória lett
Tanulságos eredmények a McDonald’s felmérésében.
„Nincs is jobb, mint kint lenni a természetben”
Nagy Réka, az Essity Hungary Kft. customer marketing managere, a cég fenntarthatósági nagykövete mutatkozik be rendhagyó módon az általa fontosnak tartott dolgain, hobbijain keresztül.
Aranyáron mérik és egyre több terem belőle az országban
A hazai szarvasgomba-termesztés helyzetéről a Szarvasgomba-Termesztők Országos Egyesületének elnöke, Ulrich József osztotta meg a tapasztalatait.
Százezer euróért kelt el egy fehér szarvasgomba
A 900 grammos teremtményt egy magát megnevezni nem akaró hongkongi licitáló nyerte meg egy nagymúltú olaszországi árverésen.
Rekordméretű szarvasgombát találtak
Az 1040 grammos isztriai szarvasgomba (Tuber magnatum) a hazánkban valaha előkerült legnagyobb példány. Az eddigi rekordot egy 2016-ban megtalált 600 grammos óriás tartotta, amit a mostanihoz hasonlóan a NEFAG Zrt. egyik gombásza talált Baranya megye egyik erdejében.
Új szarvasgomba termesztési módszer
A szarvasgomba elképesztően drága. Ez főleg azért van, mert a vadonban csak ritkán és meglehetősen kiszámíthatatlan helyeken szokott megjelenni. A világ számos zugában külön kutyákat is kiképeznek a specialitás felkutatásához.
Túlszedés: eltűnhet miatta a szarvasgomba
A túlszedés veszélyezteti a szarvasgomba természetes előfordulási helyeit: könnyen lehet, hogy az idei, rendkívül kevés mennyiséget termett szarvasgombát hamarosan csak a termesztőhelyeken lehet majd megtalálni.
Milliós értékű szarvasgombára leltek Baranya megyében
Több mint fél kilogrammos isztriai szarvasgombára bukkant a Nefag Zrt. egyik gombásza Baranya megyében, a példány több millió forintot is érhet.
Dicsőséges jövő várhat a magyar szarvasgombára
Hosszú távú, de biztosan megtérülő befektetéssel belátható időn belül szarvasgomba-nagyhatalommá válhat Magyarország - nyilatkozta a Szarvasgomba-termesztők Országos Szövetségének elnöke, Ulrich József a Magyar Nemzet hétfői számában.
Szarvasgombalopás a Dög-kúti tölgyes erdőben
Vádemelést javasol a rendőrség az ellen az öt jászladányi férfi ellen, akik Kunszentmárton külterületén kiásták és ellopták a szarvasgombákat.
Először termesztették brit földön, mi az?
Paul Thomas hat évvel ezelőtt látott hozzá a termesztéshez húsz területen a szigetországban. A szakember Leicestershire-ben, egy fiatal magyaltölgy tövében bukkant rá az első, 39 grammos példányra a múlt héten.
Múzeumba kerül a rekordméretű gomba
Jogszabály készül a szarvasgombáról.
Rekord közeli szarvasgomba
Hatalmas, 1,28 kilogrammos szarvasgombára lelt egy fekete labrador a Jászságban – számol be a Blikk. A „lelet” nem sokkal marad el a világcsúcstartó, 1,31 kilogrammos, olaszországi példánytól.
Botulizmus: tagad az egri kistermelő
Visszautasította Keksz Zsolt, a gyanú szerint a júniusi botulizmus megbetegedések előidézésében érintett termékeket előállító egri kistermelő a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) állításait, és hangsúlyozta, hogy az eddigi információk alapján valamennyi megvizsgált minta negatív volt.
