A The Times beszámolója szerint a hipermarket lánc által megbízott szakértőgárda a különböző forrásokból összegyűjtött időjárás-előrejelzéseket egy speciális szoftver segítségével vizsgálja meg. A program tartalmazza a részletes regionális időjárás-jelentéseket öt évre visszamenőleg az egész országra vonatkozóan, valamint ugyanerre az időszakra az összes Tesco áruház eladási adatait. Ezekből az adatokból megállapítható, hogy például egy 10 °C-os hőmérséklet emelkedés 300%-os forgalomnövekedést eredményezett barbecue-termékek és 50%-os emelkedést a  salátafélék értékesítésében.
A Tesco szóvivője szerint: „Az elmúlt években a kiszámíthatatlan brit nyarak – nem beszélve a megbízhatatlan előrejelzésekről – komoly fejfájást okoztak az élelmiszer-kiskereskedelmi vállalkozásnak annak eldöntésében, hogy milyen élelmiszereket helyezzenek ki a polcokra.
Ez a nyár egy tökéletes példa arra, hogy szinte naponta változó időjárás hogyan befolyásolja napról napra a grilltermékek és a salátafélék, és az inkább a zordabb időjárás esetén keresett termékek fogyását.”

elelmiszer.hu