A „fogyasztók becslése a gyorséttermi ételek kalóriatartalmára vonatkozóan” című tanulmány megállapította, hogy a tizenévesek becsülik alá leginkább az ételek kalóriatartalmát. „Vizsgálataink azt mutatják, hogy az emberek, különösen a tizenévesek, jóval több kalóriát fogyasztanak, mint azt gondolják, amikor gyorsétteremben étkeznek – mondta Jason Block, a Harvard egyetem Egészségügyi Intézetének egyik vezető kutatója. A tinik átlagosan a valóban elfogyasztott kalóriamennyiség 34 százalékára, az iskoláskorú gyermekek szülei 23 százalékra, a felnőttek átlagosan 20 százalékra becsülik alá az ételek kalóriatartalmát.
A felnőttek átlagosan 836 kalóriának megfelelő ételt fogyasztanak, ezt a fogyasztók 175 kalóriára becsülték. Az iskoláskorú gyermekek szülei szintén 175 kalóriára becsülték a gyermekek által elfogyasztott ételek kalóriamennyiségét, ám a valóságban ez 733 kalória. A tizenévesek átlagban 756 kalóriának megfelelő ételt fogyasztanak, ők 259 kalóriára becsülték ezt az értéket.
A jelentés azt is megállapította, hogy a vizsgált fogyasztók a Subway szendvicseinek kalóriatartalmánál tévedtek a legnagyobbat; rosszabbul becsültek, mint a McDonald’s és a Burger King ételeivel kapcsolatban. Egy másik friss tanulmány szerint a Subway ételeinek fogyasztása ugyanúgy rossz a tizenéveseknek, mint a McDonald’s-ben kapható ételeké.
