Kizárólag egészséges élelmiszereket árusító üzletet nyit a Tesco
Az Egyesült Királyságban egyre elszántabb küzdelmet folytat az elhízás, mint civilizációs betegség ellen a Tesco. A nemes ügy iránti elkötelezettség jele például az is, hogy Angliában hamarosan megnyitja első, kizárólag egészséges élelmiszereket árusító egységét az áruházlánc.
Egészséges életmódot követőknek szóló élelmiszerek a METRO áruházakban
A METRO magyarországi önkiszolgáló nagykereskedelmi áruházaiban rendületlenül nő az egészséges életmódot követőknek szóló termékek forgalma.
Miért drágult meg ennyire a zöldség?
Az egyszerű válasz: nagyon megugrott a kerslet. A magasabb minőségű termékek iránti kereslet felfutása okozza a tavalyinál magasabb zöldségárakat, nem a terméshiány - hivatkozik az Mfor a Világgazdaság pénteki számára.
Hódítanak a cirokélelmiszerek
Afrikában jól ismerik, Európában egyelőre hóbortnak tűnhet, de rohamosan terjed a cirok élelmezéscélú felhasználása. A gluténmentes, egyáltalán nem drága, több kedvező tulajdonsággal rendelkező ciroklisztből, illetve -darából már készül olasz pasta és sör is. Igaz, egyelőre nem lehet nevükön nevezni a termékeket.
Szakmai fórum az egészségesebb élelmiszerekért
Az élelmiszeripar a fogyasztók egészségéért: tegyünk együtt érte! címmel tartott szakmai fórumot az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) csütörtökön, Budapesten. A rendezvény témája az a 75 vállalás volt, amellyel 25 szervezet csatlakozott 1 év alatt az Együtt a Fogyasztókért önszabályozó iparági kezdeményezéshez.
Elutasították az Európai Bizottság javaslatát
Alacsony zsírtartalmú ízletes fagylalt, vitaminokkal dúsított olaj, halolajat tartalmazó kenyér - mind mesterséges nanorészecskéket tartalmazó élelmiszerek. Egyelőre nem tudni, hogy mennyire biztonságosak az ilyen részecskék, a fogyasztó azonban szabadon dönthet: az uniós szabályok értelmében a termék csomagolásán fel kell tüntetni, hogy tartalmaz-e ilyeneket. Az Európai Bizottság a nanorészecskék új definícióját javasolta, az EP azonban nemet mondott erre. Utánajártunk, hogy miért.
Magyarország legszebb konyhakertje
Egyre többen tartják fontosnak, hogy minél jobb minőségű és egészséges élelmiszert termeljenek meg maguknak és minél több település kapcsolódjon be az idén már országos méretűvé szélesedett konyhakert-művelési programba - mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter pénteken Karcagon, a Magyarország legszebb konyhakertje elnevezésű mozgalom 2014. évre való meghirdetése alkalmából tartott sajtótájékoztatón.
Harcsafelvágottól a vegakolbászig
Elsősorban a kis és közepes élelmiszer-feldolgozóknak dolgoztak ki az egészséges táplálkozást szolgáló élelmiszerrecepteket az Országos Húsipari Kutatóintézetben.
Magyar fejlesztés: Kenyér, amit a fogyókúrázók is bátran ehetnek
Az egészséges táplálkozás és az elhízás megelőzésére fejlesztettek ki szegedi nemesítők olyan tritikálét, azaz rozsbúzát, amelyet emberi fogyasztásra lehet használni.
Háromszor annyi sót esznek a magyarok, mint kellene
A fogyasztók egészsége érdekében a pékszövetség vállalta a kenyerek sótartalmának csökkentését, de ez kevés lesz a komoly eredményekhez – hangzott el a Kossuth Rádióban.
Alábecsülik a gyorséttermi ételek kalóriatartalmát a fogyasztók
A British Medical Journal (BMJ) tanulmánya szerint a fogyasztók alábecsülik a gyorséttermi ételek kalóriatartalmát. 2010 és 2011 között közel 3400 felnőttet, tinédzsert és iskoláskorú gyermeket vizsgáltak 89 különböző gyorsétteremben, az egyesült államokbeli New Englandben.
A szupermarketek félrevezetik a fogyasztókat?
Egy angliai tanulmány szerint az áruházak félrevezetik a vásárlókat a „mentes” termékekkel.
A túlsúly veszélyeire figyelmeztet kampányában a Coca-Cola
Az elhízás veszélyeire és a túlsúlyosság elleni küzdelem fontosságára hívja fel a figyelmet a Coca-Cola, reklámjainak történetében első ízben.
A gyerekek mutatnak példát a kiegyensúlyozott étkezésre
Bár a gyerekek kiegyensúlyozottabban esznek és többet is mozognak, a szülők nem mutatnak elég példát nekik az egészséges életmód terén– derül ki a Nestlé NUTRIKID friss, generációs felméréséből.
