A Gallicoop kísérleti gyártásban 6-8 féle félkész és készterméket gyártott, a halételeket az egyik gyulai iskola diákjai között tesztelték, akiknek 78 százaléka nyilatkozott pozitívan az édesvízi halból készített panírozott haltermékekről.

Farkas Zoltán elnök a projekttel kapcsolatosan elmondta: a Vidékfejlesztési Minisztérium Nemzeti Agrárszaktanácsadási, Képzési és Vidékfejlesztési Intézete (NAKVI) nyújtott pénzügyi támogatást a kísérleti programra. EU támogatásból kívánja megvalósítani a halastavak rekultivációját, a haltermelés újraindítását és a feldolgozás kiépítését a Békés Megyei Önkormányzat területfejlesztéssel foglalkozó társasága. Az elnök kiemelte: az Európai Halászati Alapot 2014-től felváltó Európai Tengerügyi és Halászati Alap magyarországi operatív programja keretében lehet pályázni halfeldolgozó üzemek megvalósítására. Biharugrán és Begécsen 1600 hektár épített tórendszerben a tavak teljes területe termelésbe állítható 2-3 év alatt - mondta.

Erdélyi István, a Gallicoop vezérigazgatója elmondta: 6-8 féle, piacképes terméket sikerült eddig kifejleszteni, a termékek körét a következő időszakban tovább bővítik majd a fogyasztói igények szerint. Kiemelte, hogy a fogyasztók a halastavaktól az asztalig ellenőrzött, minőségi hazai halterméket tudnak vásárolni. A főleg panírozott termékek árban és minőségben versenyképesek az import tengeri halkészítményekkel. A vezérigazgató a program jelentőségéről szólva kifejtette, hogy egy olyan megyében sikerült elindítani, ahol a munkanélküliség az országosnál jóval nagyobb.

A Gallicoop továbbra is segíti a program megvalósítását technikai eszközökkel, technológiával és a gyártásfejlesztésben megszerzett tudással. Az előzetes felmérések szerint a közétkeztetésben évente mintegy 2500 tonna haltermékre lenne igény, és további 2500 tonnára a hazai fogyasztók körében.